Shepherd Neame Master Brew

- 4,0% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -

Mestari Olut on punaruskeaa juomaa, jonka vaahto on vehnäolutmaisen kestävä ja paksu. Tuoksu on makeahko ja hieman humaloitu. Maussa ei varsinaisesti ole mitään mestarillista, vaan kyseessä on todella tavanomainen ja keskiasteisen (lue: vähän) humaloitu bitter. Aromeista erottunee lähinnä pähkinäinen elementti sekä brittihumala. Juoma on jokseenkin kevyttä ja perin vähähiilihappoista, joten se on nopeasti juotavaa. Jälkimaku on sentään mukavan kuiva.

2,5/5

-Brettanomyces

De Molen Amerikaans

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Hollanti -

Pullossa oli niin paljon hiivaa, että se piti jättää pariksi päiväksi asettumaan aloilleen, ennen kuin viitsin aloittaa sen tyhjentämisen. Ulkonäkö on ilman hiivaa utuisen oranssi ja ohutvaahtoinen. Tuoksu on melko perinteiseen tapaan jenkkihumaloitu, mutta siinä on mukana myös belgioluista tuttua happamuutta, hedelmäisyyttä sekä hieman hiivaa. Sitrushumala dominoi makua, vaikka katkeroiden määrässä ei päästäkään esim. H.O.D.A.:n tai American Dreamin tasolle; sen sijaan aromihumala erottuu oikein hyvin. Tuote on hapahko ja kuiva, keskitäyteläinen ja vähähiilihappoinen. Erottuu joukosta lähinnä aromaattisuutensa ansiosta. En suosittele missään olosuhteissa kaatamaan hiivaa lasiin, sillä se vie mukanaan oluen monipuoliset aromit sekä tekee maun huomattavan latteaksi ja, no, hiivaiseksi. Tätä tulee ostettua jatkossakin!

3,5/5

-Brettanomyces

Innis & Gunn Oak Aged Beer

- 6,6% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -

Väriltään tämä vahvahko ale on kuparinpunaista ja sen vaahto on melko paksu ja kohtalaisen säilyvä. Tuoksu on monipuolinen, mutta outo oluelle: makeaa vaniljaa ja toffeeta, ei humalaa eikä mallasta. Karkkimaisuus toistuu myös maussa, joka on kaiken kaikkiaan hyvin pehmeä. Alkumaku on jotenkin päällekäyvä, hieman alkoholinen ja puinen, mutta se elementti ei kauaa kestä. Jälkimaku on lähinnä makean lämmittävä. Melkoisen kummallinen tuote, jota kuitenkin vaivaa turha laimeus ja makeus.

3/5

-Brettanomyces

Goose Island Summertime

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - USA -

Kesäaika on hyvin vaaleaa ja vähävaahtoista alea, joka ei tuoksu käytännössä miltään, joskin mieto humalan tuoksu saattaa tulla esiin. Maku on todella neutraali ja mieto, saksalaista humalaa on hieman ja lyhyt jälkimaku on aavistuksen verran kuiva. Olut on vähähiilihappoista, kevyttä ja raikasta sekä äärimmäisen helposti juotavaa, eli toiminee hyvin kesäoluena. Talvella ja sisätiloissa oluesta ei saa kovinkaan paljoa irti.

2,5/5

-Brettanomyces

Mikkeller The American Dream

- 4,6% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Tanska -

Vaaleankeltainen ja kupliva pale ale, jolla on säilyvä ja ohut vaahto. Tuoksu on raikas, ruohoisen humaloitu ja ennen kaikkea voimakkaan greippinen. Maku ei ole aivan yhtä raikas, mutta humalaa on sentään riittävästi. Sitruksista greippi nousee jälleen esiin ja kokonaisuus on kuivan katkera. Kohdalleni ei ole aiemmin osunut läheskään yhtä greippistä olutta! Muistuttaa aika paljon H.O.D.A.a, mutta ei ole aivan yhtä katkeraa. Tuote on erittäin juotavaa ja ehdotonta maitokauppaoluiden aatelia. Menisi aivan täydestä pale alena, mutta on silti pohjahiivaolutta.

3,5/5

-Brettanomyces

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

- 7,2% - ??IBU - ??EBC - 0,35l pullo - USA -

Torpedo on väriltään kirkkaan meripihkainen juoma, jonka paksu ja epätasainen vaahto säilyy pitkään. Tuoksu on sitruksinsen jenkkihumaloitu. Humalaa on maussa oikein mukavasti, mutta alkoholin määrä jonkin verran tasoittaa katkeruutta; myös aromihumala on selvästi esillä. Tuote on raikas ja melko kevyt sekä todella helposti juotava. Tämä on oikein kelpo ja toimiva perus-IPA, joskin moniulotteisuutta jäi kaipaamaan.

4/5

-Brettanomyces

Hop Back Entire Stout

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -

Entire Stout näyttää täysin normaalilta lajityyppinsä edustajalta ollen mustaa ja kestävävaahtoista. Tuoksu vaikuttaa täyteläiseltä ja melko makealta, hieman paahdettakin löytyy. Maku on sen sijaan melko tylsä, eikä siitä tahdo saada juuri mitään irti, lukuunottamatta pientä paahdetta. Maku muistuttaa turhan paljon laimeaa Guinnessia. Tuote on oikein pehmeää, keskitäyteläistä ja helposti juotavaa dry stoutia, joka ei erotu massasta millään tavalla.

2,5/5

-Brettanomyces

Okells Aile

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Mansaari -

Lähes musta väri ja paksu sekä kauan kestävä vaahto. Tuoksu on aavistuksen savuinen sekä paahteinen. Maussa on myös kuivaa paahdetta sekä muita dry stouteista tuttuja vivahteita (kahvi, lakritsi jne.). Savua on läsnä kyllä valitettavan vähän. Olut on melkoisen täyteläistä, kuplivaista sekä kuivaa. Tuotetta voisi luulla vahvemmaksikin, sillä makumaailma on yllättävänkin voimakas eikä juoma tunnu lainkaan laimealta tai vetiseltä. Todella positiivinen yllätys maitokauppaolueksi!

3,5/5

-Brettanomyces

Goose Island Honker's Ale

- 4,3% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - USA -

Väri tummahko meripihka, vaahto muistuttaa rakenteeltaan jonkin verran Guinnessin vaahtoa, mutta ei ole yhtä paksua. Tuoksu on sitrusmaisen humaloitu ja maltainen. Maussa erottuu mieto humala ja pähkinäinen elementtikin löytyy. Tuote on prosentteihinsa nähden täyteläistä ja maltillisen hapokasta. Jälkimaku on pehmeä ja kuivahko. Kokonaisuutena oikein puhdasta ja helposti juotavaa brittityyppistä pale alea, josta ei kuitenkaan mitään makuelämyksiä kannata odottaa. Tätä voisi hyvin juoda tuoppikaupalla asianmukaisessa juottolassa vaikkapa Smithwicksin tai Bassin sijasta.

3/5

-Brettanomyces

Mikkeller Fra Til

- 8,0% - ??IBU - ??EBC -0,75l pullo - Tanska/Belgia -

Fra Til on mustaa olutta, jonka vaahto on rusehtavan suklaisen näköinen ja katoaa melko nopeasti. Tuoksussa tunkee esiin tumma suklaa sekä olueen laitetut jouluiset mausteet, myös kahvia ja muita tummille oluille tyypillisiä aromeita voi bongata. Maku on hyvin paahtunut ja aavistuksen makea, tosin yleisilme on pikemminkin kuiva. Kahvia ja suklaata on paljon, humalaa vähemmän ja mausteiden tuntu vielä vähäisempi, joskin ne tulevat esiin pyörittelemällä olutta suussa sekä varsinkin, kunhan olut hieman lämpenee, jolloin mausteisuus kasvaa reippaasti. Anis on yllättävän vahvasti läsnä. Jälkimaku on melkoisen lämmittävä, mutta ei viinainen, sekä lähes palanut. Täyteläisyys on huipussaan ja hiilihapon määrä varsin alhainen. Ei mielestäni lainkaan niin huono, mitä monet ovat antaneet ymmärtää, tosin ei missään nimessä mikään huippuolut.

3,5/5

-Brettanomyces