Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

- 6,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Musta väri ja paksu vaalea vaahto. Tuoksu on hyvin savuinen ja kinkkuisen lihaisa. Kypsän porsaan lisäksi ei muuta hajua tahdo erottua. Sikaa ja savua on runsaasti myös maussa, joka on samalla hieman makea ja kohtuullisesti humaloitu. Tuote on paahteista ja aromeista erottuu ainakin lievä suolaisuus ja lakritsa. Jälkimaku on katkera, paahtunut ja pitkä. Urbock on erittäin täyteläinen aterian korvike, jonka maku oikeastaan vain paranee lämmetessään. Huonoa sanottavaa tästä ei kyllä keksi - ainoastaan juotavuus ei ole missään nimessä huippuluokkaa, mutta eipä tätä kitattavaksi ole tarkoitettukaan. Vahvin ja samalla paras Schlenkerlan saatavilla olevista savuoluista.

4/5

-Brettanomyces

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

- 5,2% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Väriltään olut muistuttaa joko sahtia tai sameaa kuravettä. Vaahtoa on todella paljon jopa vehnäolueksi ja sen katoamiseen kuluu huomattavan pitkä aika. Tuoksussa voimakkaimpana piirteenä tulee esiin savuisuus, jonka jälkeen voi aistia myös vehnän tuomia aromeita. Maussa banaani ym. esterit erottuvat jo selkeämmin, mutta savuisuus ei kuitenkaan ole tehnyt minkäänlaista katoamistemppua, vaikka voisikin olla vielä enemmän esillä. Jälkimaussa savuisuus tuntuu onneksi selvemmin. Tuote on todella tasapainoinen eikä makeutta juurikaan löydy, mitä toivoisi myös muilta vehnäoluilta. Pehmeys ja hiilihapon vähäinen määrä tekevät tästä erittäin helposti ja nopeasti juotavaa olutta. Pieksee mennen tullen perusdukelweizenit, mutta jää silti panimon Urbockin taakse. Weizen toimii mainiosti myös hieman kylmempänä, eli tätä ei tarvitse lämmitellä paria tuntia, kuten Alkupukkia. Maku ei edes markittävästi muutu nesteen lämpötilan noustessa.

3,5/5

-Brettanomyces

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

- 5,1% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Olut on musta ja vaahdoltaan runsas. Tuoksu on selkeän savukinkkuisa ja miedon humalainen. Maku on hieman makea ja savuinen, muttei kuitenkaan niin savuinen kuin voisi tuoksun perusteella toivoa. Paahteinen mallas nousee esiin varsinkin jälkimaussa. Hiilihappoa ei ole häiritsevän paljon ja olut uppoaakin oikein helposti alas. On oikein maukasta, muttei tietenkään pärjää saman panimon Urbockille.

3/5

-Brettanomyces

Vakka-Suomen Prykmestar Savu

- 5,5% - 35IBU -112EBC - 0,5l pullo - Suomi -

Reippaasti Karhun Korpisavua kalliimpi Prykmestar Savu on aitoa savumaltaista tehtyä olutta, mikä myös tuntuu maussa. Tuoksultaan se on mieto, mutta hieman savuinen. Väri on musta, vaahto likaisen valkea ja pitkään säilyvä. Savun lisäksi maussa erottuu paahteinen kahvi ja hienoinen lakritsan aromi. Jälkimaku on mukavan savukinkkumainen eikä onneksi lainkaan makea. Aivan Schlenkerlan savuisuusasteisiin ei tämä olut yllä, mutta hyvää ja täyteläista se on silti. Yli neljän euron hinta on tosin turhan kova, ja mikäli Alkon valikoimissa on myös Urbockia, jää Prykmestar Savu hyllyyn pölyttymään. Kuitenkin yksi parhaista suomalaisista tummista lagereista ja kokeilemisen arvoinen.

3/5

-Brettanomyces

Karhu Korpisavu

- 6,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Oikeastaan tätä Korpisavua pitäisi vihata ja olla lainkaan ostamatta moista täysteollista keinoaromiolutta. Valitettavasti minun on kuitenkin myönnettävä, että sen tuoksu on jopa hyvä: mukavan miedon savuinen. Lupaavan näköinen paksu vaahto katoaa nopeasti ja jättää jälkeensä peruslagerin värisen kuplivan nesteen. Makeahkossa maussa savu ei enää juurikaan erotu, mutta se riittää peittämään suomilagerin pahimmat ja masentavimmat maut. Sama kaava toistuu jälkimaussa. Oikeaa savuolutta tai humalaa Korpisavu ei ole nähnytkään, mutta Karhun perusversioon verrattuna se on merkittävä parannus. Tätä juo jopa mielellään, ainakin mieluummin kuin tavallisia suomilagereita. Vaikka onhan tämä kaikesta huolimatta juuri sitä itseään.

2/5

-Brettanomyces