Ayinger Weizen-Bock

- 7,1% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Saksa -

Ayingerin vehnäbock on väriltään samean oranssia olutta, jolla on runsas ja kestävä vaahto. Tuoksu on melko raikas, hedelmäinen ja banaaninen. Myös maustetta ja happamuutta erottuu. Maku on pehmeä ja aavistuksen banaa-ninen. Happamuutta ja mausteita on hieman, humalaa ei oikeastaan lainkaan. Tuote lämmittää alkoholiprosenttiinsa nähden odotetulla tavalla, mutta viina ei onneksi maistu läpi. Olut on melko täyteläistä ja keskiasteisen hiilihappoista. Weizen-Bock on hyvin tasapainoinen ja erittäin onnistunut lajityyppinsä edustaja, joskaan suuria makuelämyksiä se ei tarjoa. Kannattaa ainakin kokeilla, mutta tuskinpa tästä sentään enempää innostuu.

3,5/5

-Brettanomyces

Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse

- 8,2% - 40IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa/USA -

Olut on ulkonältään täysin samean oranssista nestettä, jossa on kohtalaisen pitkään säilyvä paksu vaahto. Tuoksu on makeahko ja erittäin moniulotteinen: vehnää; sitrusta, varsinkin mandariinia ja mukavasti humalaa. Maussa toistuvat tuoksun aromit sekä makeahko mallas. Onneksi humalan katkerot erottuvat ainakin jotenkuten. Jälkimaku on pitkän hedelmäinen ja aromihumalainen sekä hieman alkoholimaisen lämmittävä. Hopfen-Weisse on melko täyteläistä, pehmeää ja vähähiilihappoista juomaa, jonka suutuntuma on lisäksi aika öljyinen. Pullossa on reilusti hiivaa, jotka kaadoin epähuomiossa tuoppiin. Voisi siis olla vieläkin parempaa kuin nyt maistettuna. Panimotuote on mielenkiintoinen ja hyvin onnistunut hybridi, jota täytynee ostaa toisenkin kerran.

3,5/5

-Brettanomyces

Schneider Aventinus

- 8,2% - 11IBU - 52EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Taas täytyy ihmetellä Alkon käsitettä "voimakkaasti humaloitu". Jos 11IBUa takaa nykyisin pääsyn tuohon kategoriaan, täytynee kotimaisia Koffin ja Hartwallin bulkkilagereita pitää jo todellisina humalapommeina. Joka tapauksessa Aventinus on väriltään tummanruskea ja olemukseltaan varsin samea. Vaahto on paksu, mutta katoaa nopeasti. Tuoksu on makean maltaisa ja yrttinen; banaania tietenkään unohtamatta. Tuo apinoiden suuri herkku dominoi myös makua, mutta ei häiritsevällä tavalla, kuten monissa miedommissa vehnäoluissa. Mausteisuutta ja täyteläisyyttä löytyy runsaasti. Alkoholi ei maistu liikaa läpi, mutta sen lämmittävä vaikutus tuntuu jälkimaussa aika pitkään. Ei tämä nyt huonokaan ole, mutta ei todellakaan kaiken kuullun ja nähdyn hypetyksen veroinen.

3/5

-Brettanomyces