[8.2.2009] Tämän blogin päällimmäisenä tarkoituksena on toimia Portimopanimon arkistona [taisi osittain toteutuakin]. Tänne kirjoitamme oluemme valmistukseen liittyvää lokikirjaa [kirjoitimme jossakin määrin] sekä arvioita kaupallisista oluista [näitä siis nykyisin]. Tavoitteenamme on myös listata kunnon kuvauksien kera erilaisia olutlajeja, oluen raaka-aineita sekä olutta vahingoittavia mikro-organismeja [kova oli tavoite ja siinä epäonnistuttiin - opetus on: älä yritä].
[Edit. 25.4.2010] Viime aikoina oluenvalmistusta ei ole päästy harjoittamaan "panimorakennuksessa" käynnissä olleen remontin takia.
[Edit. 21.9.2010] "Panimorakennuksen" puuttumisen takia oluenvalmistus on toistaiseksi jäissä.
[Edit. 4.10.2010] Blogin toiminta jatkuu yhä ja edelleen samalla metodilla kuin se on de facto toiminut koko olemassaolonsa ajan. Eli sivulle ilmestyy epäsäännöllisin väliajoin kirjoituksia mielenkiintoisista ja hyvistä, mutta varsinkin epäkiinnostavista ja kehnoista oluista.
