- 5,3% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -
Vanha olut on väriltään lähes mustaa ja sen vaahto on paksua ja kestävää. Tuoksussa on makeaa kahvijuomaa ja hieman suklaata. Maku on todella pehmeä, puolimakea, miedon maltainen ja paahteinen sekä suklainen. Jälkimaussa paahde on hieman voimakkaampi. Humalaa on olemattoman vähän, mutta nyt se ei jostakin syystä edes häiritse. Hiilihappoa on jonkin verran ja olut on varsin täyteläistä. Kokonaisuus toimii yllättävän hyvin näinkin pienellä alkoholiprosentilla. Helposti juotavaa ja maukasta alea.
3,5/5
-Brettanomyces
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Old Ale. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Old Ale. Näytä kaikki tekstit
perjantai 23. lokakuuta 2009
tiistai 21. huhtikuuta 2009
Harviestoun Old Engine Oil
- 6,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -
Ola Dubhin jälkeen Old Engine Oil maistuu jotenkin vajavaiselta, vaikka se hyvää onkin. Viskin aromit sopivat olueen niin mainosti, että niitä jää kaipaamaan. Tuote itsessään on öljyisen mustaa ja vähävaahtoista. Tuoksusta löytyy kahvia ja humalaa sekä ripaus tummaa suklaata. Sama toistuu täyteläisessä ja kuivahkossa maussa, jossa on positiivisen paljon humalaa varsinkin jälkimaussa. Paahteisempaa olutta taitaa saada Alkosta turhaan hakea.
3,5/5
-Brettanomyces
Ola Dubhin jälkeen Old Engine Oil maistuu jotenkin vajavaiselta, vaikka se hyvää onkin. Viskin aromit sopivat olueen niin mainosti, että niitä jää kaipaamaan. Tuote itsessään on öljyisen mustaa ja vähävaahtoista. Tuoksusta löytyy kahvia ja humalaa sekä ripaus tummaa suklaata. Sama toistuu täyteläisessä ja kuivahkossa maussa, jossa on positiivisen paljon humalaa varsinkin jälkimaussa. Paahteisempaa olutta taitaa saada Alkosta turhaan hakea.
3,5/5
-Brettanomyces
perjantai 27. maaliskuuta 2009
Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 16
- 8,0% - 38IBU - 90EBC - 0,33 l pullo - Skotlanti -
Viskin savuisat aromit pöllähtävät välittömästi esiin pulloa avattaessa. Tuoksussa tulevat myös esiin kahvin ja lakritsan yhdisteet, mallas ja jopa pienoinen humala. Tuote itsessään on viskitynnyrissä kypsytettyä Old Engine Oilia, joka on saanut pari alkoholiprosenttia lisää. Tutut maut ovat toki mukana, mutta Highland Parkin tynnyri nostaa sen pari astetta korkeammalle tasolle. Viskin pehmeät puolet ovat tarttuneet öljyiseen ja paahtuneeseen olueen ja yhdessä ne muodostavat äärimmäisen monipuolisen makuskaalan, josta tuntuu löytyvän kaikkea mahdollista paitsi banaania. Lakritsa ja varsinkin tumma suklaa tunkevat kielen päälle. Humalan suhteellinen vähäisyys ei tällä kertaa ole ongelma, sillä Ola Dubhissa on aivan riittävästi muita ulottuvuuksia, jotka liiallinen humalointi vain peittäisi alleen. Alkumaku on yllättävän makea, mutta olut muuttuu loppua kohden varsin kuivaksi. Vähäinen hiilihappoisuus lisää entisestään oluen pehmeää juotavuutta. Jälkimaku on pitkä, paahtunut ja mukavan lämmittävä. Alkoholi ei maistu lainkaan läpi.
Kokeiluluontoinen olut on tässä tapauksessa onnistunut loistavasti. Savuinen viski sopii erinomaisesti yhteen Old Engine Oilin kaltaisen tumman alen kanssa. Viskiolutkokeiluja soisi tehtävän jatkossakin eri oluiden ja viskitynnyrien kanssa. Kunpa jotakin paahtunutta ja kuivaa imperial stoutia kypsytettäisiin Caol Ilan tynnyrissä...
4/5
-Brettanomyces
Viskin savuisat aromit pöllähtävät välittömästi esiin pulloa avattaessa. Tuoksussa tulevat myös esiin kahvin ja lakritsan yhdisteet, mallas ja jopa pienoinen humala. Tuote itsessään on viskitynnyrissä kypsytettyä Old Engine Oilia, joka on saanut pari alkoholiprosenttia lisää. Tutut maut ovat toki mukana, mutta Highland Parkin tynnyri nostaa sen pari astetta korkeammalle tasolle. Viskin pehmeät puolet ovat tarttuneet öljyiseen ja paahtuneeseen olueen ja yhdessä ne muodostavat äärimmäisen monipuolisen makuskaalan, josta tuntuu löytyvän kaikkea mahdollista paitsi banaania. Lakritsa ja varsinkin tumma suklaa tunkevat kielen päälle. Humalan suhteellinen vähäisyys ei tällä kertaa ole ongelma, sillä Ola Dubhissa on aivan riittävästi muita ulottuvuuksia, jotka liiallinen humalointi vain peittäisi alleen. Alkumaku on yllättävän makea, mutta olut muuttuu loppua kohden varsin kuivaksi. Vähäinen hiilihappoisuus lisää entisestään oluen pehmeää juotavuutta. Jälkimaku on pitkä, paahtunut ja mukavan lämmittävä. Alkoholi ei maistu lainkaan läpi.
Kokeiluluontoinen olut on tässä tapauksessa onnistunut loistavasti. Savuinen viski sopii erinomaisesti yhteen Old Engine Oilin kaltaisen tumman alen kanssa. Viskiolutkokeiluja soisi tehtävän jatkossakin eri oluiden ja viskitynnyrien kanssa. Kunpa jotakin paahtunutta ja kuivaa imperial stoutia kypsytettäisiin Caol Ilan tynnyrissä...
4/5
-Brettanomyces
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)