De Molen Hel & Verdoemenis

- 10,2% - 99IBU - 309EBC - 0,75l pullo - Hollanti -

Täysin musta väri ja hyvin paksu, kestävä ja kellertävä vaahto. Tuoksu on erinomainen: make- ahko, paahtunut, lakritsainen ja todella täyteläinen, humalakin tuntuu. Maku on reippaan katkera, mutta ei aivan Siperian veroinen. Lakritsaa löytyy, samoin paahdetta ja paljon kahvia. Tummaa suklaatakin on toki mukana, kuten myös joitakin ylikypsyneitä hedel- miä. Alkoholi maistuu naurettavan vähän läpi ja efekti on sama kuin Siperiassa: tuote voi tulla juoduksi turhankin nopeasti. Jälkimaku on erittäin pitkä ja mukavan katkera. Olut on aika täyteläinen, vähä- hiilihappoinen ja kaikkiaan paketti on hyvässä tasapainossa. Mikäli haluaa maun latistuvan ja pahviintuvan, katkeruuden vähenevän jne. kannattaa hiivat lisätä lasiin. Hel & Verdoemenis on loistava lajityyppinsä edustaja ja ehdottomasti yksi parhaista juomistani imperial stouteista. Pullo tuli nautittua noin puolen vuoden ikäisenä, vaikka säilyvyyttä luvattiinkin peräti 25 vuotta. Ei kaduta pullon korkkaaminen: homma toimii (ainakin) tämän ikäisenä aivan riittävän hyvin. Toisaalta ison pullon juominen itsekseen oli melkoinen urakka.

4,5/5

-Brettanomyces

Plevnan Siperia

- 8,0% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Suomi -

Mustaa tsaarillista stoutia, jonka harmaa vaahto on paksu kuin tsaari Aleksanteri III viimeisinä vuosinaan. Tuoksu on paahteinen ja voimakkaan humalainen, mikä tekee siitä jopa raikkaan. Maussa on paljon humalaa eikä enempää osaisi edes kaivata. Muut aromit ovat melko lailla piilossa, mutta erottuu siinä ainakin hedel-mäisyys sekä perinteinen paahde. Suutuntuma on melko täyteläinen, mutta Siperiasta jää silti melko raikas fiilis, ainakin verrattuna Urkin portteripäivien tuhdimpeihin stouteihin. Kunnon humalointinsa ansiosta Siperia on kyllä parasta imperial stoutia, mitä olen maistanut. Sekin hieno puoli tässä on, että Plevanan tuote ei rupea tökkimään missään vaiheessä, joten periaatteessa tätä juomaa voisi juoda putkeen tuoppikaupalla.

4,5/5

-Brettanomyces

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

- 10,9% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Tanska -

Lajityypilleen ominainen väri ja ohut vaaleanruskea vaahto. Tuoksusta jo erottaa, että kyse on vahvasta oluesta. Barleywinemäiset aromit puskevat esiin, mutta myös paahde erottuu. Maku on hyvin monipuolinen ja jopa kohtalaisen humaloitu. Olut on kahvinen, voimakkaan paahteinen, suklainen sekä jälleen barleywinemäinen. Suutuntuma on varsin tuhti ja pehmeä, ei kuitenkaan liian täyteläinen. Alkoholi ei tunnu lainkaan. Brunch Weasel on aivan loistava imperial stout, jota joisi mielellään useamminkin. Jo puolikas tuoppikin tahtoo vain olla turhan paljon yhdelle juomarille.

4/5

-Brettanomyces

Goose Island Bourbon County Stout

- 13% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - USA -

Hanhisaaren viskiolut on väriltään mustaa juomaa, jossa vaahtoa ei ole juuri lainkaan. Tuoksu on hyvinkin monipuolinen: siinä erottuvat viskimäiset vaniljan ja savun aromit, lakritsa sekä jokin määrittämätön lihaisuus. Maku on voimakas eikä taatusti jätä ketään kylmäksi. Viskitynnyri tulee taustalta esiin enemmän kuin vaikkapa Harviestounin tai BrewDogin vastaavanlaisssa tuotteissa. Tuote on melko makea ja toisaalta suolaisen lakritsainen ja paahteinen. Humala ei kyllä tunnu lainkaan, mutta eipä sitä viskin takaa osaa kaivatakaan. Olut on äärimmäisen täyteläistä ja lämmittävää, mutta yllättäen alkoholi ei oikeastaan tunnu ollenkaan. Jälkimaku jättää suuhun hyvin samanlaisen makumaailman kuin Bourbon-viski, joskaan ei yhtä polttavaa. Kannattanee jakaa kanssajuomarin kanssa tämä olut; yhdelle hengelle pullo vaikuttaa turhan suurelta ja hitaasti juotavalta.

4/5

-Brettanomyces

BrewDog Paradox Isle of Arran

- 10,0% - 60IBU - 80EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -

Lähes musta olut, jossa on ohut ja nopeasti katoava vaahto. Makeahkossa tuoksussa on tummaa suklaata, kahvia ja viskin tuomia aromeita. Myös maku on hieman makea, mutta ei lainkaan häiritsevästi. Paahteisuus ei ole päällekäyvää, vaikka jälkimaku onkin hieman palanut. Viskitynnyri tuo mukaan oman makuskaalansa, joka on kuitenkin kutakuinkin mieto, joskin selvästi erottuva. Suutuntuma on lähes hiilihapoton, täyteläinen ja öljyinen. Humalaa on maltillisesti, mutta kuten Ola Dubhin tapauksessa liika humalointi peittäisi liiaksi muut maut allensa. Jälkimaku on mukavan kuiva, katkera, palaneehko sekä lämmittävä. Alkoholi ei maistu läpi lainkaan. Ei ollenkaan huono.

4/5

-Brettanomyces

Nils Oscar Imperial Stout

- 7,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Ruotsi -

Väri on musta ja vaahto ohut. Mieto tuoksu on lähinnä paahteinen, mutta myös tummaa suklaata löytyy. Makukin on yllättävän mieto eikä paahteen ja suklaan lisäksi tahdo muita makuja ilmaantua. Olut on makeahko, mutta makeus katkeaa jälkimaussa, joka on melkoisen katkera. Humalaa ei liiemmälti ole, mitä voidaan pitää selvänä miinuksena. Nils Oscar Imperial Stout on lajityyppiinsä nähden kevyttä, mietoa ja nopeasti juotavaa tavaraa. Ei huono, mutta parempiakin on saatavilla.

3/5

-Brettanomyces

Brew Dog Rip Tide

- 8,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -

Tyypillisen musta ja harmaavaahtoinen imperial stout. Suutuntuma on hieman öljyinen ja hieman turhan hiilihappoinen. Tuoksu on mieto, joskin siitä saattaa erottaa humalaa sekä paahdetta. Maku on mukavan humaloitu, mikä tuntuu voimakkaimmin jälkimaussa. Paahdetta on jonkin verran, mutta makeutta ei juuri ollenkaan. Runko on jotenkin ohut ja maku katoaa suusta yllättävän nopeasti. Jälkimaku on hieman pitempi ja mukavan lämmittävä. Tuote on hinta-laatu-suhteeltaan ihan kelvollinen, mutta makunsa puolesta parempiakin imperial stouteja on helposti löydettävissä.

3/5

-Brettanomyces

Slottskällans Imperial Stout

- 9,0% - 43,5IBU - 141EBC - 0,33l pullo - Ruotsi -

Eri olutsivustot ovat järjestään arvioineet tämän tuotteen loistavaksi imperial stoutiksi ja kehuneet sen ominaisuuksia maasta taivaaseen. Itse olen toista mieltä. Olut ei missään nimessä ole huono, mutta paljon parempiakin on saatavilla runsain määrin. Epäilemättä kyseinen lajityyppi on itse kunkin suurimpia suosikkeja, mutta en vain jaksa ymmärtää, miksi lähes jokaiselle tsaarilliselle stoutille tulisi antaa suuria kehuja. Eivät pelkät lajityypin perusominaisuudet saisi taata oluelle huippupisteitä.

No joka tapauksessa, tuoksu on paahteinen, aavistuksen palanut, makeahko ja hieman viinainen. Pikaisesti katoava vaahto on olutlajilleen tyypillisen likaisen valkoinen. Väri tässä imperial stoutissa on - kas kummaa - musta. Myös maku on makeahko, paahteinen ja hyvin täyteläinen, mutta humala ei valitettavasti maistu juuri lainkaan, vaikka oluttyyliin sopisi aivan mainiosti kolminumeroinen luku IBU:ja. Muutoin Slottskällansin panimotuote on jopa maukas: ainakin kahvin ja suklaan aromeita on löydettävissä. Jälkimaussa erottuu ikävä kyllä alkoholi; ettei vain olisi seurausta vaatimattomasta humaloinnista.

3,5/5

-Brettanomyces