Bernardus 8 on luumuisen ruskea ja ohutvaahtoinen dubbel. Tuoksu on marjaisa sekä hedelmäinen, hieman mäm- minen ja hiivainen. Maussa onkin jo reippaasti enemmän mämmiä ja leipää, eli toisin sanoen makeaa mallasta. Hedelmiä on, mutta ei kovin raikkaita sellaisia. Yrttejä humalaa lukuunottamatta on suht paljon ja makumaailma muistuttaa etäisesti Olde Hansan yrttiolutta, joskin toki huomattavasti miedompana. Tuote on hapahkoa, täyteläistä ja lämmittävää, mutta ei viinaista. Hiivan lisääminen lasiin vaikutti olueen negatiivisella tavalla. Maku kyllä pyöristyi, mutta se latistui ja siitä katosi kaikki särmä. Prior on mainio ja tasapainoinen dubbel, mikäli lajityypistä sattuu pitämään. Toimisi oikein hyvin lämmittävänä talvioluena - kesällä raikkauden puute tökkinee.3,5/5
-Brettanomyces
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti