Rokkarin kymppi on tumman-ruskea juomake, jonka ohut vaahto muodostaa kirhavi-maisen leopardikuvion nesteen päälle. Tuoksu on voimakas ja monipuolinen, mutta ehkä eniten esiin puskevat lakritsi ja anis. Muitakin yrttejä löytyy, samoin kahvia ja suklaata; jopa pähkinää. Maku on alkuun makeahko sekoitus tuoksussa ilmenneitä aromeita. Myöhemmin makeus tekee tilaa paahteisuudelle ja katkeruudelle. Humalan maku ei kuitenkaan tässä oluessa erotu, mikä on tietenkin miinusta. Kypsää hedelmää ja rusinaa on riittämiin. Kymppi on hyvin täyteläistä ja lämmittävää, ja taas kerran on alkoholi saatu mainiosti piiloon. Hiivan lisääminen heikentää tätäkin olutta, kuten monia muitakin: pyöreys lisääntyy, maku vähenee, viinaisuus kasvaa. Tuote on täysiverinen klassikko, mutta ei ehkä kuitenkaan kaikkien kuultujen kehujen arvoinen: korkea alkoholiprosentti tuottaa omat ongelmansa, joiden takia se on turhan makea eikä katkeroitakaan ole makuuni riittävästi. Silti aivan erinomainen quardupel, joskin itse pidän enemmän muista vahvoista oluttyyleistä, kuten barley winesta ja imperial stoutista.3,5/5
-Brettanomyces
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti