- 8,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Tanska -
Paholaispanimon AlkuperäisOlut on samean oranssia IPA:a, jonka vaahto kestää kuin Norjan jalkapallomaajoukkueen puolustus vuoden 1998 MM-kisojen alkulohkon päätöskierroksen ottelussa Brasiliaa vastaan. Eli oikein komean vaahtokukan juoma muodostaa. Tuoksu on raikkaan voimakkaasti humaloitu ja aavistuksen karamellinen, mutta myös melkoisen pullahiivainen. Maku on reippaasti humaloitu ja kasvi tuntuu myös jälkimaun muodossa pitkään suussa. Tuote on tuoksuunsa nähden yllättävän kuiva, mistä suuret kiitokset! Lämmetessä olut hieman makeutuu, mutta ei silti liikaa. Kannattaa kuitenkin nauttia darwinilainen IPA kylmänä. Tuoksun antamat odotukset pettävät myös raikkauden suhteen: ehkä mukaan vahingossa lorahtaneet hiivat tekevät tästä suht tunkkaisen juomakokemuksen. Olut on makumaailmaltaan brittityylistä IPA:a, keskitäyteläistä ja matalahiilihappoista sekä kuivaa. Pidän tästä. Paljon.
Mahtavaa, että joku panimo tekee kerrankin rehellistä brittihumaloitua IPA:a! Ei haittaa, vaikka olut onkin jenkki-ipoihn verrattuna tunkkaista ja ei-hedelmäistä. Pääasia on, että katkeroita ja kuivuutta löytyy. Hieman jo kyllästyttävät nuo makeankatkerat jenkki DIPA:t.
4/5
-Brettanomyces
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti