La Chouffe

- 8,0% - ??IBU - ??EBC - 0,75l pullo - Belgia -

Aavistuksen samean oranssia olutta, jonka paksu ja pienikuplainen vaahto sinnittelee lasissa varsin pitkään. Tuoksu on melkoisen makea ja hedelmäinen. Maku on sekin hunajamaisen makea ja jälleen kerran siinä erottuu jokin hedelmä, jota ei ole mahdollista määrittää. Makumaaima on tuttu witbiereistä ja mausteisuus on yllättävän voimakasta. Kaipa se erottuvin mauste on korianteri, joka tuntuu myös jälkimaussa. Sen sijaan mauste jota tässä jää kaipaamaan on humala. Ilmeisesti humalaa ollut heikosti saatavilla, kun ei sitä olueen ole juurikaan päätynyt. Suutuntuma on keskitäyteläinen, vähähiilihappoinen ja pehmeä. Alkoholi on oikein hyvin piilossa makeuden takana. Ei säväytä, mutta on silti aivan juomakelpoista ja halpaa tripeliä. La Chouffen keskinkertaisuutta kuvaa hyvin se, että olut toimii parhaiten mahdollisimman kylmänä.

3/5

-Brettanomyces