Ridgeway Bitter

- 4,0% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -

Väriltään oranssin ja keltaisen välimaastoon sijoittuva bitter, jossa on isokuplainen, noin sormenpaksuinen vaahto. Tuoksu on lähinnä maltainen, mutta jos haluaa itseään huijata, niin saattaa siitä joitakin hedelmiäkin löytyä. Maku on mieto ja suht mitäänsanomaton. Ruohoista humalaa on hieman ja mallas maistuu. Muista aromeista maininnan ansaitsee pähkinä. Jälkimaku on aika mukava, eli perinteiseen tapaan kuivan katkera, vaikka eipä olut muutenkaan mitään makeaa ole. Tuote on voimakkaan hiilihappoista, hieman vetsistä ja jopa raikasta. Ei mikään ihmeellinen bitter, mutta kyllä tätä janoonsa sentään juo.

2,5/5

-Brettanomyces

Flying Dog Old Scratch Amber Lager

- 5,3% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - USA -

Lentävä Koira Vanha Kutka Meripihka Varasto on kirkkaan meripihkainen ja ohutvaahtoinen pohjahiivaolut. Tuoksu on toffeisen makea ja hedelmäinen, humala erottuu vaisusti. Maku on todella hedelmäinen ja hieman paahteinen, kuten lajityyppiin kuuluu, sekä jälleen toffeisen makea. Humalaa ei ole paljon, mutta se sentään erottuu. Jälkimaku on muuta makua reippaasti kuivempi ja humaloidumpi. Tuote on keskitäyteläinen, vähähiilihappoinen ja pehmeä, aavistuksen tunkkainenkin. Kutka on oikein kelpo höyryolut, jota kannattaa kokeilla, mikäli ei ole aiemmin laijityyppiin tutustunut. Muuten se ei ihmeellisiä elämyksiä tarjoa. Varoitus: tämän juomisesta tulee kova jano.

3/5

-Brettanomyces

Weißenoher Kloster-Sud

- 5,4% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Kuparinpunainen väri ja melko kestävä, ohuehko vaahto. Tuoksusta löytyy makeaa mallasta, ruisleipämäisyyttä, sitrusta ja ehkä aavistus diasetyyliä. Maku vastaa hyvin pitkälle tuoksua. Olut on hieman makeaa, sitruksista ja leipämäistä. Katkeroakin on jonkin verran ja jälkimaku on kuivan katkera. Tuote on keskitäyteläistä ja reippaan kuplivaista. Kloster-Sud ei juurikaan erotu massasta, mutta on silti yllättävän mukava amber lager, joka todellakin maistuu nestemäiseltä leivältä. Tuotteen luokittelu ei ole mitenkään yksiselitteistä, mutta menköön nyt sitten märzeninä.

3/5

-Brettanomyces

Thiriez La Maline

- 5,8% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Ranska -

Tummanruskea ja ohutvaahtoinen brune. Tuoksu on monipuolisen yrttinen ja hedelmäinen, mutta siinä on jokin määrittelemätön pistävä ja epämiellyttävä elementti, ehkä käynyt hedelmä tai vihannes. Maku on oikeasti todella outo ja uskomattoman moniulotteinen. Siinä on pähkinää, makeaa ja paahtunutta mallasta, raikasta hedelmää, marjoja, mausteita ja varsinkin lopussa happamuutta, josta tulee mieleen Orval tai jokin Cantillonia alempiarvoisempi lambic. Jälkimaku on hieman tahmea ja maltainen. Humalointi ei oikein tule esiin, mutta en tiedä haittaako se tällä kertaa. Olut on kevyen ja keskitäyteläisen välimaastossa, runko tuntuu ohuelta ja vähän vetiseltäkin. Hiilihappoa on maltillisesti. Lämmetessä hedelmäiset maut korostuvat ja makeutta tulee mukaan hieman lisää. La Maline on olut, josta on vaikea sanoa, onko se hyvä, huono vai jotain siltä väliltä, ainakin se erottuu massasta.

3,5/5

-Brettanomyces

Stadin Single Hop Centennial Pale Ale

- 4,5% - 40IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Kirkkaan oranssi ja läpinäkyvä pale ale, jolla ei ole muuta vaahto kuin pieni isokuplainen rengas tuopin reunalla. Tuoksu on hyvin mieto, mutta humalahan siinä erottuu. Maku on raikkaan sitruksinen, mutta valitettavan vähän katkera. Amarilloa vaivannut laimeus on tässäkin läsnä, eikä hiilihappoa ole kuin aavistus. Jälkimaku on sentään mukavan katkera ja aromihumalainen. Ei ole tämäkään tuote STAPA:n parhaimmistoa, mutta pieksee sentään Amarillon 100-0. Kaipaisi lisää hiilihappoa, katkeroa ja vaahtoa. Nyt olut vaikuttaa jotenkin elottomalta ja väsyneeltä. Vai joinko tämän vain liian tuoreena tai vanhana? Vai oliko batchissa tai pulloyksilössä jotain vikaa? Uskaltaako Stadin Single Hop -sarjan pale aleja enää lainkaan juoda?

2/5

-Brettanomyces

Mallaskosken Tumma Kuohu

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,5l tölkki - Suomi -

Tumman punaruskea väri ja ohut, epämääräisen oloinen vaahto. Voimakas tuoksu on makean maltainen ja hieman paahtunut, marjojakin löytyy. Maku on kaikkiaan mieto. Marjoja ja paahdetta on maltillisesti, makeutta ei ole liikaa ja humalaa on liian vähän. Tuote on vähähiilihappoista, suht kevyttä ja pehmeää. Siedettävää, mutta tylsää tummaa lageria, jota kuitenkin voisi hyvin juoda janoonsa. Suuret kiitokset siitä, että tätä tummaa lageria ei ole tuhottu makeutusaineilla.

2/5

-Brettanomyces

Slottskällans Nelson

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Ruotsi -

Nelson on meripihkan väristä vaaleaa lageria, jossa on isokuplainen, ohuehko vaahto. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja humaloitu. Nelson Sauvin-humala erottuu maussa oikein mukavasti ja katkeruuttakin on melko paljon. Muita makuja ei humalan aromien lisäksi oikein erotu, mutta eipä se mitään haittaa. Olut on pääpiirteittäin kuiva, joskin humalan hedelmäisyys tuo hieman makeutta mukaan. Tuote on keskitäyteläistä, pehmeää ja vähähiilihappoista. Jälkimaku on pitkä ja katkera. Nelson ei ehkä ole niin raikasta kuin etiketti lupaa, mutta ei mitään tunkkaistakaan. Vaaleaksi lageriksi huipputuote, jossa on kerrankin sopivan paljon humalaa, ja kaiken lisäksi oikein hyvän makuista humalaa. Jos haluaa erilaisen näkökulman vaaleaan lageriin, kannattaa kokeilla tätä.

3,5/5

-Brettanomyces

Belhaven McCallum's Stout

- 4,1% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - Skotlanti -

Tummanruskea väri ja melko paksu vaaleanruskea vaahto. Tuoksu on makean maltainen sekä vetoketjumaisen metallinen. Maku on aavistuksen paahtunut ja hedelmäinen, sekä aivan järkyttävän makea. Samaa makeutta löytyy monista tummista tshekkilagereista, joten onkohan tätäkin makeutettu jollakin lisäaineella? Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pehmeä, mutta myös hieman vetinen. Jälkimaku on tahmean sokerinen ja maltainen. Makeus pilaa tämänkin oluen täysin, tosin se saattaa toimia oluisiin tottumattomille pehmeänä laskuna mallasjuomien pariin. McCallum's ei tosiaankaan ole kaksinen olut, mutta kuitenkaan se ei ole yhtä karmeaa kuin vaikkapa tumma Eggenberg.

1,5/5

-Brettanomyces

Dorada Especial

- 5,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l tölkki - Espanja -

Doradan erityisolut on vaaleankeltainen ja läpinäkyvä juomake, jolla on ohut ja pian katoava vaahto. Tuoksu on tavanomaisen olematon. Sen sijaan maku poikkeaa massasta, mutta ei edukseen. Tuote on todella makeaa ja tuo mieleen lähinnä jotkut imelät venäläiset lajitoverinsa. Onneksi maku ei kestä suussa pitkään ja jälkimaku loistaa poissaolollaan. No, pientä kitkeryyttä voi ehkäpä bongata. Ei tämmöistä viitsisi juoda edes kesäkuumalla Kanarialla.

1/5

-Brettanomyces

Stadin Single Hop Amarillo Pale Ale

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Melkein läpinäkyvän oranssi väri ja hyvin ohut vaahto. Tuoksu on mieto ja sitrushumaloitu, ehkä aavistuksen verran makeakin. Makukaan ei ole kovin vahva. Amarilloa ja hedelmäisyyttä on, mutta katkeroa kovin vähän. Tuote on keskitäyteläistä, melko makeaa ja pehmeää sekä täysin hiilihapotonta. Tällaisenaan Amarillo PA vaikuttaa lähinnä kehnolta ja vetiseltä real alelta, mikä tuskin on ollut tarkoitus. STAPA on yleensä hallinnut juuri pale alen valmistuksen, joten mistäköhän tällaisen väliinputoajan ilmaantuminen oikein johtuu? Selvästi huonoin maistamani Stadin Panimon olut.

1,5/5

-Brettanomyces