- 10,0% - 60IBU - 80EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -
Lähes musta olut, jossa on ohut ja nopeasti katoava vaahto. Makeahkossa tuoksussa on tummaa suklaata, kahvia ja viskin tuomia aromeita. Myös maku on hieman makea, mutta ei lainkaan häiritsevästi. Paahteisuus ei ole päällekäyvää, vaikka jälkimaku onkin hieman palanut. Viskitynnyri tuo mukaan oman makuskaalansa, joka on kuitenkin kutakuinkin mieto, joskin selvästi erottuva. Suutuntuma on lähes hiilihapoton, täyteläinen ja öljyinen. Humalaa on maltillisesti, mutta kuten Ola Dubhin tapauksessa liika humalointi peittäisi liiaksi muut maut allensa. Jälkimaku on mukavan kuiva, katkera, palaneehko sekä lämmittävä. Alkoholi ei maistu läpi lainkaan. Ei ollenkaan huono.
4/5
-Brettanomyces
maanantai 12. lokakuuta 2009
sunnuntai 11. lokakuuta 2009
Baltika 9 Krepkoje
- 8,0% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Venäjä -
Krepkoje on Baltikan vastine puolalaisille super mocneille. Väri on vaaleankeltainen ja vaahto katoaa nopeasti. Tuoksu on hieman viinainen, voimainen ja makea. Maku on myös makea, muttei ihan niin diasetyylinen kuin pelkäsin. Maltaan makea maku on kutakuinkin selkeä, mutta humalaa ei tietenkään ole nimeksikään. Oluessa on maltillisesti hiilihappoa. Jälkmaku on tunkkainen, painostavan maltainen ja alkoholinen. Juotavuus on todella heikkoa, ja niinpä tämäkin olut joutui suurimmaksi osaksi lavuaarista alas.
1/5
-Brettanomyces
Krepkoje on Baltikan vastine puolalaisille super mocneille. Väri on vaaleankeltainen ja vaahto katoaa nopeasti. Tuoksu on hieman viinainen, voimainen ja makea. Maku on myös makea, muttei ihan niin diasetyylinen kuin pelkäsin. Maltaan makea maku on kutakuinkin selkeä, mutta humalaa ei tietenkään ole nimeksikään. Oluessa on maltillisesti hiilihappoa. Jälkmaku on tunkkainen, painostavan maltainen ja alkoholinen. Juotavuus on todella heikkoa, ja niinpä tämäkin olut joutui suurimmaksi osaksi lavuaarista alas.
1/5
-Brettanomyces
Baltika Kuler [Cooler]
- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Venäjä -
Jostakin syystä tämä olut on pakattu pulloon, jossa on läpinäkyvä ja kirkas lasi. Niinpä kun kaadoin juoman tuoppiin, se oli valottumisen ansiosta menettänyt kaiken hiilihapponsa, muuttunut ulkonäöltään energiajuomamaiseksi ja saanut kaikki muutkin asiaan kuuluvat pilaantumisen maut. Pilaantunut olut oli totaalisen kuvottavan makuista ja päätyi luonnollisesti viemäriin. Tästä viisastuneena en taida enää sortua ostamaan kirkkaissa pulloissa myytävää olutta, ainakaan venäläistä.
ei pisteitä
-Brettanomyces
Jostakin syystä tämä olut on pakattu pulloon, jossa on läpinäkyvä ja kirkas lasi. Niinpä kun kaadoin juoman tuoppiin, se oli valottumisen ansiosta menettänyt kaiken hiilihapponsa, muuttunut ulkonäöltään energiajuomamaiseksi ja saanut kaikki muutkin asiaan kuuluvat pilaantumisen maut. Pilaantunut olut oli totaalisen kuvottavan makuista ja päätyi luonnollisesti viemäriin. Tästä viisastuneena en taida enää sortua ostamaan kirkkaissa pulloissa myytävää olutta, ainakaan venäläistä.
ei pisteitä
-Brettanomyces
torstai 8. lokakuuta 2009
Nils Oscar Imperial Stout
- 7,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Ruotsi -
Väri on musta ja vaahto ohut. Mieto tuoksu on lähinnä paahteinen, mutta myös tummaa suklaata löytyy. Makukin on yllättävän mieto eikä paahteen ja suklaan lisäksi tahdo muita makuja ilmaantua. Olut on makeahko, mutta makeus katkeaa jälkimaussa, joka on melkoisen katkera. Humalaa ei liiemmälti ole, mitä voidaan pitää selvänä miinuksena. Nils Oscar Imperial Stout on lajityyppiinsä nähden kevyttä, mietoa ja nopeasti juotavaa tavaraa. Ei huono, mutta parempiakin on saatavilla.
3/5
-Brettanomyces
Väri on musta ja vaahto ohut. Mieto tuoksu on lähinnä paahteinen, mutta myös tummaa suklaata löytyy. Makukin on yllättävän mieto eikä paahteen ja suklaan lisäksi tahdo muita makuja ilmaantua. Olut on makeahko, mutta makeus katkeaa jälkimaussa, joka on melkoisen katkera. Humalaa ei liiemmälti ole, mitä voidaan pitää selvänä miinuksena. Nils Oscar Imperial Stout on lajityyppiinsä nähden kevyttä, mietoa ja nopeasti juotavaa tavaraa. Ei huono, mutta parempiakin on saatavilla.
3/5
-Brettanomyces
keskiviikko 7. lokakuuta 2009
Manchester Cream Stout
- 4,6% - ??IBU - ??EBC - 0,44l tölkki - Englanti -
Musta väri ja lajilleen tyypillinen runsaahko vaahto. Tuoksusta löytyy perinteistä paahdetta sekä maitoa, joka onneksi ei toistu maussa. Lähes palanut mallas dominoi yksipuolista makua, joka alkuun on hieman makea. Humalaa saa taas kerran turhaan hakea, valitettavasti. Tämä olut toimisi todella hyvin runsaalla humaloinnilla, mutta nyt se jää korkeintaan parempaan keskitasoon. Hiilihappoa on vähänlaisesti ja suutuntuma on liukas, eli onhan tämä hyvinkin helposti uppoavaa nestettä. Jälkimaku on ehkä Cream Stoutin paras osa-alue ollen aika kuiva, paahteisen palanut ja pitkä. Kokonaisuutena ihan kelvollinen Dry Stout, joka taitaa päihittää ainakin Guinnessin tölkkiversion.
3/5
-Brettanomyces
Musta väri ja lajilleen tyypillinen runsaahko vaahto. Tuoksusta löytyy perinteistä paahdetta sekä maitoa, joka onneksi ei toistu maussa. Lähes palanut mallas dominoi yksipuolista makua, joka alkuun on hieman makea. Humalaa saa taas kerran turhaan hakea, valitettavasti. Tämä olut toimisi todella hyvin runsaalla humaloinnilla, mutta nyt se jää korkeintaan parempaan keskitasoon. Hiilihappoa on vähänlaisesti ja suutuntuma on liukas, eli onhan tämä hyvinkin helposti uppoavaa nestettä. Jälkimaku on ehkä Cream Stoutin paras osa-alue ollen aika kuiva, paahteisen palanut ja pitkä. Kokonaisuutena ihan kelvollinen Dry Stout, joka taitaa päihittää ainakin Guinnessin tölkkiversion.
3/5
-Brettanomyces
maanantai 5. lokakuuta 2009
Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse
- 8,2% - 40IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa/USA -
Olut on ulkonältään täysin samean oranssista nestettä, jossa on kohtalaisen pitkään säilyvä paksu vaahto. Tuoksu on makeahko ja erittäin moniulotteinen: vehnää; sitrusta, varsinkin mandariinia ja mukavasti humalaa. Maussa toistuvat tuoksun aromit sekä makeahko mallas. Onneksi humalan katkerot erottuvat ainakin jotenkuten. Jälkimaku on pitkän hedelmäinen ja aromihumalainen sekä hieman alkoholimaisen lämmittävä. Hopfen-Weisse on melko täyteläistä, pehmeää ja vähähiilihappoista juomaa, jonka suutuntuma on lisäksi aika öljyinen. Pullossa on reilusti hiivaa, jotka kaadoin epähuomiossa tuoppiin. Voisi siis olla vieläkin parempaa kuin nyt maistettuna. Panimotuote on mielenkiintoinen ja hyvin onnistunut hybridi, jota täytynee ostaa toisenkin kerran.
3,5/5
-Brettanomyces
Olut on ulkonältään täysin samean oranssista nestettä, jossa on kohtalaisen pitkään säilyvä paksu vaahto. Tuoksu on makeahko ja erittäin moniulotteinen: vehnää; sitrusta, varsinkin mandariinia ja mukavasti humalaa. Maussa toistuvat tuoksun aromit sekä makeahko mallas. Onneksi humalan katkerot erottuvat ainakin jotenkuten. Jälkimaku on pitkän hedelmäinen ja aromihumalainen sekä hieman alkoholimaisen lämmittävä. Hopfen-Weisse on melko täyteläistä, pehmeää ja vähähiilihappoista juomaa, jonka suutuntuma on lisäksi aika öljyinen. Pullossa on reilusti hiivaa, jotka kaadoin epähuomiossa tuoppiin. Voisi siis olla vieläkin parempaa kuin nyt maistettuna. Panimotuote on mielenkiintoinen ja hyvin onnistunut hybridi, jota täytynee ostaa toisenkin kerran.
3,5/5
-Brettanomyces
sunnuntai 4. lokakuuta 2009
Zolotaja Botška Platinovoje
- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Venäjä -
Tätä Kultaisen Tynnyrin olutta ei ole kirjoitushetkellä vielä arviotu Ratebeerissa, hip hei. Platinovoje lienee tarkoitettu vastaamaan muiden panimojen raikkautta tavoittelevia jenkkityylisiä light-lagereita (lue vetisiä ja mauttomia lagereita), ja sen pullo on tyylinsä mukaisesti vaaleaa lasia. Ulkonäkö on itse asiassa aika hyvä. Vaahto muodostaa runsaan kukan, joka säilyy poikkeuksellisen pitkään. Tuoksu palauttaakin sitten juomarin maan pinnalle. Vanha ystävämme diasetyyli puskee vahvasti esiin tuoksussa, mutta myös maussa. Olut on todella kevyttä janojuomaa, mutta sen verran voimaista ja makeaa, että kovin raikkaaksi sitä ei voi sanoa. Humalaa ei ole, eikä jälkimakuakaan, mikä Platinovojen maun huomioonottaen saattaa jopa olla hyvä asia. Keskimääräistä reippasti heikompi kalugalainen kalpea lager.
1/5
-Brettanomyces
Tätä Kultaisen Tynnyrin olutta ei ole kirjoitushetkellä vielä arviotu Ratebeerissa, hip hei. Platinovoje lienee tarkoitettu vastaamaan muiden panimojen raikkautta tavoittelevia jenkkityylisiä light-lagereita (lue vetisiä ja mauttomia lagereita), ja sen pullo on tyylinsä mukaisesti vaaleaa lasia. Ulkonäkö on itse asiassa aika hyvä. Vaahto muodostaa runsaan kukan, joka säilyy poikkeuksellisen pitkään. Tuoksu palauttaakin sitten juomarin maan pinnalle. Vanha ystävämme diasetyyli puskee vahvasti esiin tuoksussa, mutta myös maussa. Olut on todella kevyttä janojuomaa, mutta sen verran voimaista ja makeaa, että kovin raikkaaksi sitä ei voi sanoa. Humalaa ei ole, eikä jälkimakuakaan, mikä Platinovojen maun huomioonottaen saattaa jopa olla hyvä asia. Keskimääräistä reippasti heikompi kalugalainen kalpea lager.
1/5
-Brettanomyces
lauantai 3. lokakuuta 2009
Stadin Single Hop Spalt Pilsner
- 4,5% - 40IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -
Suodattamaton Spalt Pilsner on muistuttaa ulkonäöltään saksalaisia hefeweizeneitä, lukuunottamatta olematonta vaahtoa. Tuoksu on raikkaan metsämäinen ja humaloitu. Humala erottuu maussa aika mukavasti antaen sitrusmaisia ja ruohoisia aromeita. Hiilihappoa on runsaasti ja olutta voisi sanoa keskitäyteläiseksi. Jälkimaku on pitkä ja karvaan humaloitu. Ikäviä bulkkilagereista tuttuja voimaisia maltaan makuja ei löydy. Juuri tällaista tulisi kaiken maitokauppapilsnerin olla! (Paitsi hinnaltaan.)
3,5/5
-Brettanomyces
Suodattamaton Spalt Pilsner on muistuttaa ulkonäöltään saksalaisia hefeweizeneitä, lukuunottamatta olematonta vaahtoa. Tuoksu on raikkaan metsämäinen ja humaloitu. Humala erottuu maussa aika mukavasti antaen sitrusmaisia ja ruohoisia aromeita. Hiilihappoa on runsaasti ja olutta voisi sanoa keskitäyteläiseksi. Jälkimaku on pitkä ja karvaan humaloitu. Ikäviä bulkkilagereista tuttuja voimaisia maltaan makuja ei löydy. Juuri tällaista tulisi kaiken maitokauppapilsnerin olla! (Paitsi hinnaltaan.)
3,5/5
-Brettanomyces
perjantai 2. lokakuuta 2009
Nevskoje Svetloje
- 4,6% - ??IBU - ??EBC - 0,5l tölkki - Venäjä -
Nevskoje Svetloje on ulkonäöltään täysin tavanomainen vaalea lager, joka tuoksuu suht makealta. Olut on kevyttä, hieman makeaa, todella hiilihappoista, vähähumalaista ja vetistä. Jälkimaussa puskee eniten esiin happoisuus. Ei todellakaan mikään huippuolut, mutta karmean Sibirskaja Korona Limen jälkeen tämä maistui suorastaan helpottavan erinomaiselta.
1,5/5
-Brettanomyces
Nevskoje Svetloje on ulkonäöltään täysin tavanomainen vaalea lager, joka tuoksuu suht makealta. Olut on kevyttä, hieman makeaa, todella hiilihappoista, vähähumalaista ja vetistä. Jälkimaussa puskee eniten esiin happoisuus. Ei todellakaan mikään huippuolut, mutta karmean Sibirskaja Korona Limen jälkeen tämä maistui suorastaan helpottavan erinomaiselta.
1,5/5
-Brettanomyces
Sibirskaja Korona Lajm´ [Lime]
- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Venäjä -
Tuoksun perusteella on vaikea uskoa, että tämä on olutta. Juoma haisee erehdyttävästi makealta simalta sekä sitrukselta. Myös väri on simamainen eikä vaahtoa oikeastaan ole lainkaan. Maku on olueksi aivan käsittämätöntä sontaa: hyvin imelää ja limpparimaista, mallastakaan ei erota humalasta puhumattakaan. Vaikka tuskin tähän on humalaa edes laitettu. Makuun kutakuinkin tottuu muutaman kulauksen jälkeen, mutta valtaosa pullon sisällöstä päätyi silti viemäriin. Saattaisi menetellä kehnona siman korvikkeena, mikäli sen juominen ei aiheuttaisi päänsärkyä. Oma ongelmansa on, mihin olutkategoriaan tämän juomakkeen voisi sijoittaa. Ehkäpä tätä voisi kutsua "mukaolueksi".
1/5
-Brettanomyces
Tuoksun perusteella on vaikea uskoa, että tämä on olutta. Juoma haisee erehdyttävästi makealta simalta sekä sitrukselta. Myös väri on simamainen eikä vaahtoa oikeastaan ole lainkaan. Maku on olueksi aivan käsittämätöntä sontaa: hyvin imelää ja limpparimaista, mallastakaan ei erota humalasta puhumattakaan. Vaikka tuskin tähän on humalaa edes laitettu. Makuun kutakuinkin tottuu muutaman kulauksen jälkeen, mutta valtaosa pullon sisällöstä päätyi silti viemäriin. Saattaisi menetellä kehnona siman korvikkeena, mikäli sen juominen ei aiheuttaisi päänsärkyä. Oma ongelmansa on, mihin olutkategoriaan tämän juomakkeen voisi sijoittaa. Ehkäpä tätä voisi kutsua "mukaolueksi".
1/5
-Brettanomyces
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)