Senne Stouterik

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Belgia -

Stoutit eivät ole yleensä olleet Belgian tärkeimpiä vientituotteita, mutta niinpä vaan tällaistakin tuotetta siellä valmis- tetaan. Juoma on melkein mustaa ja säilyvävaah- toista. Tuoksu on yllät- tävän monipuolinen: rai- kas, paahtunut, kahvinen, suklainen, yleisilmeeltään hieman makeanpuoleinen. Maku on erittäin paah- tunut, muttei sentään ainakaan pahasti palanut. Kahvia ja tuhkaisen tum- maa suklaata on paljon, makeutta ei mukava kyllä ole lainkaan. Maussa tuntuu myös pientä hedelmäisyyttä ja humalaa, mutta jälkimakua dominoi oikeastaan vain paahde ja jossain määrin katkeruus. Lämmetessä oluen maut pehmenevät ja se muuttuu täyteläisemmäksi ja helpommin juotavaksi. Stouterik on sekä epätyypillinen belgiksi että epätyypillinen stoutiksi. Silti se on varsin mainio olut, mikäli sattuu pitämään rutikuivista ja paahteisista panimotuotteista.

3/5

-Brettanomyces

Belhaven McCallum's Stout

- 4,1% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - Skotlanti -

Tummanruskea väri ja melko paksu vaaleanruskea vaahto. Tuoksu on makean maltainen sekä vetoketjumaisen metallinen. Maku on aavistuksen paahtunut ja hedelmäinen, sekä aivan järkyttävän makea. Samaa makeutta löytyy monista tummista tshekkilagereista, joten onkohan tätäkin makeutettu jollakin lisäaineella? Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pehmeä, mutta myös hieman vetinen. Jälkimaku on tahmean sokerinen ja maltainen. Makeus pilaa tämänkin oluen täysin, tosin se saattaa toimia oluisiin tottumattomille pehmeänä laskuna mallasjuomien pariin. McCallum's ei tosiaankaan ole kaksinen olut, mutta kuitenkaan se ei ole yhtä karmeaa kuin vaikkapa tumma Eggenberg.

1,5/5

-Brettanomyces

Gourmetbryggeriet Blue Mountain Stout

- 6,5% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Tanska -

Musta ja vaahdoton stout. Tuoksu on lajityypilleen melko epätavallinen. Kahvisuuden lisäksi se on hieman alkoholinen ja madeiramainen. Maussa erottuu hieno kahvin aromi, mutta kaikkiaan makumaailma on aika miedonlainen, joskin samalla erikoinen. Melkoisen kelvollinen ja epätyypillinen stout, johon kaipaisi kuitenkin lisää makua.

3/5

-Brettanomyces

Arbor Oyster Stout

- 4,6% - ??IBU - ??EBC - real ale - Englanti -

Tällä pikimustalla oluella on melkoisen isokuplainen ja paksu vaahto real aleksi. Tuoksu on paahteinen ja tuo mieleen Guinnessin, kuten moni muukin dry stout. Tuote on pehmeää juotavaa, paahdettakin löytyy, mutta ostereita ei onneksi sentään havaitse. Makeuden puute kuitenkin pelastaa paljon ja jälkimaku on jopa hyvä. Valitettavasti olut on jopa häiritsevän vetistä, mikä mielestäni pilaa muuten varsin kelvollisen stoutin.

2,5/5

-Brettanomyces

Hop Back Entire Stout

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -

Entire Stout näyttää täysin normaalilta lajityyppinsä edustajalta ollen mustaa ja kestävävaahtoista. Tuoksu vaikuttaa täyteläiseltä ja melko makealta, hieman paahdettakin löytyy. Maku on sen sijaan melko tylsä, eikä siitä tahdo saada juuri mitään irti, lukuunottamatta pientä paahdetta. Maku muistuttaa turhan paljon laimeaa Guinnessia. Tuote on oikein pehmeää, keskitäyteläistä ja helposti juotavaa dry stoutia, joka ei erotu massasta millään tavalla.

2,5/5

-Brettanomyces

Manchester Cream Stout

- 4,6% - ??IBU - ??EBC - 0,44l tölkki - Englanti -

Musta väri ja lajilleen tyypillinen runsaahko vaahto. Tuoksusta löytyy perinteistä paahdetta sekä maitoa, joka onneksi ei toistu maussa. Lähes palanut mallas dominoi yksipuolista makua, joka alkuun on hieman makea. Humalaa saa taas kerran turhaan hakea, valitettavasti. Tämä olut toimisi todella hyvin runsaalla humaloinnilla, mutta nyt se jää korkeintaan parempaan keskitasoon. Hiilihappoa on vähänlaisesti ja suutuntuma on liukas, eli onhan tämä hyvinkin helposti uppoavaa nestettä. Jälkimaku on ehkä Cream Stoutin paras osa-alue ollen aika kuiva, paahteisen palanut ja pitkä. Kokonaisuutena ihan kelvollinen Dry Stout, joka taitaa päihittää ainakin Guinnessin tölkkiversion.

3/5

-Brettanomyces

Laitilan Mufloni Stout III

- 4,7% - 45IBU - 107EBC -0,33l pullo - Suomi -

Yhteistyössa Beer Hunter´sin kanssa väkerretty Mufloni Stout III on lähes musta ja varsin vähävaahtoinen. Tuoksu on mukavan paahteinen ja hieman makeakin, ja sen puoleen myös suolainen. Maku on paahteinen sekä kuivahko ja humalaakin löytyy kohtalaisesti. Rungoltaan olut on kovin ohut ja vetinen, mutta pitkä ja katkera jälkimaku jättää positiivisen vaikutelman. Pärjää loistavasti muiden maitokauppastoutien rinnalla ja on ainakin tähän mennessä ollut Maatilatorin olutvalikoiman paremmasta päästä.

3/5

-Brettanomyces

Mikkeller Beer Geek Breakfast

- 7,5% - 100IBU - 151EBC - 0,5l pullo - Tanska/Norja -

Tuoppiin kaadettaessa BGB muodostaa hyvin runsaan ja vaaleanruskean mokkamaisen vaahdon, jonka laskeutumista saa odottaa kuin mainostelevision ohjelman alkamista. Tuoksu on hyvin paahtunut, kahvinen ja suklainen sekä jotenkin öljymäinen. Maku on mukavan katkera ja todella kuiva sekä tietenkin kahvisen paahteinen. Jälkimaku on pitkä ja humalainen. Suutuntuma on liukas ja hieman turhan hiilihappoinen. Muistuttaa suht paljon saman panimon mainiota Jackie Brown alea, mutta on voimakkaamman ja monipuolisemman makuinen.

4/5

-Brettanomyces

Porterhouse Wrasslers XXXX Stout

- 5,0% - ??IBU - ??EBC - hanasta -Irlanti -

Jo tuoksussa nousee välittömästi esiin oluen todella vahva ja hyvä humalointi. Myös paahdetta, tummaa suklaata ja lakritsaa löytyy. Humala dominoi makua, mikä ei ole lainkaan huono asia. Kaiken lisäksi Wrasslers on paikoitellen jopa raikas. Jälkimaku on todella pitkä ja humalaisen katkera. Olut muistuttaa makumaailmaltaan itse asiassa aika paljon Plevnan Siperiaa, vaikka onkin paljon miedompaa tavaraa. Saisivat muutkin panimot tehdä vastaavanlaisia tuotteita.

4/5

-Brettanomyces

Porterhouse Plain Porter

- 4,3% - ??IBU - ??EBC - hanasta -

Porterhousen stouteista Plain lienee nimensä mukaisesti kaikkein tavanomaisin ja eniten bulkkituotteita muistuttava. Olut on lajityypilleen uskollisesti todella pehmeää ja nopeasti juotavaa. Humalaa on mukana kuitenkin turhan vähän ja oluen runko jää kutakuinkin ohueksi. Maussa ja varsinkin jälkimaussa on havaittavissa makeutta. Paikan päällä kannattanee jättää Plain juomatta (tai voihan sitä nyt aina puoli pintiä maistaa) ja keskittyä panimon muihin stouteihin.

2,5/5

-Brettanomyces

Belhaven Scottish Stout

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Skotlanti -

En ymmärrä, mitä tällä Elannon olutravintoloiden maaliskuun kuukauden oluella on yritetty hakea. Rakenteeltaan Belhavenin tuote muistuttaa dry stoutia, mutta maultaan jotakin ihan muuta. Vaahto on perinteinen tyylilajilleen ja tuoksu on hyvin makea. Maku on pehmeän samettinen, mutta aivan liian makea. Ei voi käsittää, miten moinen sokerisuus on saatu aikaan. Lievä paahteisuus katoaa ikävä kyllä kaiken alleen peittävän makeuden taakse. Jälkimaussakaan ei muuta erotu kuin tuo koko ajan hoettu makeus. Humalan häivähdystäkään on turha yrittää hakea. Olut rupesi tökkimään, kun tuopista oli juotu vasta kolmasosa. Millä perusteella näitä kuukauden oluita oikein valitaan?

1,5/5

-Brettanomyces