torstai 31. joulukuuta 2009

De Molen Amerikaans

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Hollanti -

Pullossa oli niin paljon hiivaa, että se piti jättää pariksi päiväksi asettumaan aloilleen, ennen kuin viitsin aloittaa sen tyhjentämisen. Ulkonäkö on ilman hiivaa utuisen oranssi ja ohutvaahtoinen. Tuoksu on melko perinteiseen tapaan jenkkihumaloitu, mutta siinä on mukana myös belgioluista tuttua happamuutta, hedelmäisyyttä sekä hieman hiivaa. Sitrushumala dominoi makua, vaikka katkeroiden määrässä ei päästäkään esim. H.O.D.A.:n tai American Dreamin tasolle; sen sijaan aromihumala erottuu oikein hyvin. Tuote on hapahko ja kuiva, keskitäyteläinen ja vähähiilihappoinen. Erottuu joukosta lähinnä aromaattisuutensa ansiosta. En suosittele missään olosuhteissa kaatamaan hiivaa lasiin, sillä se vie mukanaan oluen monipuoliset aromit sekä tekee maun huomattavan latteaksi ja, no, hiivaiseksi. Tätä tulee ostettua jatkossakin!

3,5/5

-Brettanomyces

maanantai 28. joulukuuta 2009

Innis & Gunn Oak Aged Beer

- 6,6% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -

Väriltään tämä vahvahko ale on kuparinpunaista ja sen vaahto on melko paksu ja kohtalaisen säilyvä. Tuoksu on monipuolinen, mutta outo oluelle: makeaa vaniljaa ja toffeeta, ei humalaa eikä mallasta. Karkkimaisuus toistuu myös maussa, joka on kaiken kaikkiaan hyvin pehmeä. Alkumaku on jotenkin päällekäyvä, hieman alkoholinen ja puinen, mutta se elementti ei kauaa kestä. Jälkimaku on lähinnä makean lämmittävä. Melkoisen kummallinen tuote, jota kuitenkin vaivaa turha laimeus ja makeus.

3/5

-Brettanomyces

Goose Island Summertime

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - USA -

Kesäaika on hyvin vaaleaa ja vähävaahtoista alea, joka ei tuoksu käytännössä miltään, joskin mieto humalan tuoksu saattaa tulla esiin. Maku on todella neutraali ja mieto, saksalaista humalaa on hieman ja lyhyt jälkimaku on aavistuksen verran kuiva. Olut on vähähiilihappoista, kevyttä ja raikasta sekä äärimmäisen helposti juotavaa, eli toiminee hyvin kesäoluena. Talvella ja sisätiloissa oluesta ei saa kovinkaan paljoa irti.

2,5/5

-Brettanomyces

torstai 24. joulukuuta 2009

Mikkeller The American Dream

- 4,6% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Tanska -

Vaaleankeltainen ja kupliva pale ale, jolla on säilyvä ja ohut vaahto. Tuoksu on raikas, ruohoisen humaloitu ja ennen kaikkea voimakkaan greippinen. Maku ei ole aivan yhtä raikas, mutta humalaa on sentään riittävästi. Sitruksista greippi nousee jälleen esiin ja kokonaisuus on kuivan katkera. Kohdalleni ei ole aiemmin osunut läheskään yhtä greippistä olutta! Muistuttaa aika paljon H.O.D.A.a, mutta ei ole aivan yhtä katkeraa. Tuote on erittäin juotavaa ja ehdotonta maitokauppaoluiden aatelia. Menisi aivan täydestä pale alena, mutta on silti pohjahiivaolutta.

3,5/5

-Brettanomyces

keskiviikko 23. joulukuuta 2009

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

- 7,2% - ??IBU - ??EBC - 0,35l pullo - USA -

Torpedo on väriltään kirkkaan meripihkainen juoma, jonka paksu ja epätasainen vaahto säilyy pitkään. Tuoksu on sitruksinsen jenkkihumaloitu. Humalaa on maussa oikein mukavasti, mutta alkoholin määrä jonkin verran tasoittaa katkeruutta; myös aromihumala on selvästi esillä. Tuote on raikas ja melko kevyt sekä todella helposti juotava. Tämä on oikein kelpo ja toimiva perus-IPA, joskin moniulotteisuutta jäi kaipaamaan.

4/5

-Brettanomyces

tiistai 22. joulukuuta 2009

Hop Back Entire Stout

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -

Entire Stout näyttää täysin normaalilta lajityyppinsä edustajalta ollen mustaa ja kestävävaahtoista. Tuoksu vaikuttaa täyteläiseltä ja melko makealta, hieman paahdettakin löytyy. Maku on sen sijaan melko tylsä, eikä siitä tahdo saada juuri mitään irti, lukuunottamatta pientä paahdetta. Maku muistuttaa turhan paljon laimeaa Guinnessia. Tuote on oikein pehmeää, keskitäyteläistä ja helposti juotavaa dry stoutia, joka ei erotu massasta millään tavalla.

2,5/5

-Brettanomyces

maanantai 21. joulukuuta 2009

Okells Aile

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Mansaari -

Lähes musta väri ja paksu sekä kauan kestävä vaahto. Tuoksu on aavistuksen savuinen sekä paahteinen. Maussa on myös kuivaa paahdetta sekä muita dry stouteista tuttuja vivahteita (kahvi, lakritsi jne.). Savua on läsnä kyllä valitettavan vähän. Olut on melkoisen täyteläistä, kuplivaista sekä kuivaa. Tuotetta voisi luulla vahvemmaksikin, sillä makumaailma on yllättävänkin voimakas eikä juoma tunnu lainkaan laimealta tai vetiseltä. Todella positiivinen yllätys maitokauppaolueksi!

3,5/5

-Brettanomyces

lauantai 19. joulukuuta 2009

Goose Island Honker's Ale

- 4,3% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - USA -

Väri tummahko meripihka, vaahto muistuttaa rakenteeltaan jonkin verran Guinnessin vaahtoa, mutta ei ole yhtä paksua. Tuoksu on sitrusmaisen humaloitu ja maltainen. Maussa erottuu mieto humala ja pähkinäinen elementtikin löytyy. Tuote on prosentteihinsa nähden täyteläistä ja maltillisen hapokasta. Jälkimaku on pehmeä ja kuivahko. Kokonaisuutena oikein puhdasta ja helposti juotavaa brittityyppistä pale alea, josta ei kuitenkaan mitään makuelämyksiä kannata odottaa. Tätä voisi hyvin juoda tuoppikaupalla asianmukaisessa juottolassa vaikkapa Smithwicksin tai Bassin sijasta.

3/5

-Brettanomyces

keskiviikko 16. joulukuuta 2009

Mikkeller Fra Til

- 8,0% - ??IBU - ??EBC -0,75l pullo - Tanska/Belgia -

Fra Til on mustaa olutta, jonka vaahto on rusehtavan suklaisen näköinen ja katoaa melko nopeasti. Tuoksussa tunkee esiin tumma suklaa sekä olueen laitetut jouluiset mausteet, myös kahvia ja muita tummille oluille tyypillisiä aromeita voi bongata. Maku on hyvin paahtunut ja aavistuksen makea, tosin yleisilme on pikemminkin kuiva. Kahvia ja suklaata on paljon, humalaa vähemmän ja mausteiden tuntu vielä vähäisempi, joskin ne tulevat esiin pyörittelemällä olutta suussa sekä varsinkin, kunhan olut hieman lämpenee, jolloin mausteisuus kasvaa reippaasti. Anis on yllättävän vahvasti läsnä. Jälkimaku on melkoisen lämmittävä, mutta ei viinainen, sekä lähes palanut. Täyteläisyys on huipussaan ja hiilihapon määrä varsin alhainen. Ei mielestäni lainkaan niin huono, mitä monet ovat antaneet ymmärtää, tosin ei missään nimessä mikään huippuolut.

3,5/5

-Brettanomyces

tiistai 15. joulukuuta 2009

Stadin Single Hop Hallertau Pilsner

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Kirkkaan oranssi väri ja ohut vaahto. Tuoksu hieman maltainen sekä melko voimakkaan humalainen. Maku on katkera ja vähän yrttinenkin (tulee hieman mieleen Unicum), jälkimaku on pitkä ja todella katkera - harvoin tulee vastaan yhtä katkeraa lageria. Kuten Stadin Spalt Pilsner, on tämäkin melko täyteläistä ja hiilihapokasta juomaa. Humalaa on kerrankin laitettu riittävästi mukaan.

3,5/5

- Brettanomyces

sunnuntai 13. joulukuuta 2009

Ohota Krepkoje

- 8,0% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Venäjä -

Ulkonäkö tässä kullanvärisessä vahvassa lagerissa on voimakaskuplivainen ja paksuvaahtoinen. Tuoksussa on sitä samaa makeaa mallasta, jota bongaa muistakin vahvoista venäläisistä oluista. Maku on juuri sitä itseään: alkoholia ja jotakin karvasta mallasta, ja silti tuote on melkoisen makeaa. Hiilihappoa on paljon ja jälkimaku on ikävällä ja painostavalla tavalla lämmittävä. Hyvin samankaltainen kuin Baltikan krepkoje, muttei ehkä aivan yhtä kamala. Ennakko-odotusteni mukaisesti valtaosa pullon sisällöstä päätyi viemäriin (ehkä tämän olisi juuri ja juuri pystynyt juomaan, mutta onneksi ei ollut pakko).

1/5

-Brettanomyces

lauantai 12. joulukuuta 2009

Nøgne Ø India Pale Ale

- 7,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Norja -

IPA on samean oranssia olutta, jolla on harvinaisen runsas ja pitkään kestävä luminen vaahto. Tuoksu on hieman makea sekä voimakkaan sitrushumaloitu, lähinnä mandariini nousee esiin. Maku on todella katkera, mutta pieni makeus tasoittaa sitä hieman. Hedelmä on muuttunut greippimäisemmäksi ja muutkin humalan aromit pomppaavat esiin. Suutuntuma on melko kuplainen ja täyteläinen, hedelmäinen jälkimaku jättää suun kuivaksi pitkäksi aikaa. Erinomainen ja monipuolinen IPA, joka jää kuitenkin kaikilla osa-alueilla reippaasti #100:n taakse. Tosin niin jäävät kaikki muutkin IPA:t.

4/5

-Brettanomyces

Hoegaarden Witbier

- 4,6% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Belgia -

Huugo on sameaa ja hyvin vaalean keltaista juomaa, jossa on paksuhko vaahto. Tuoksu on monipuolinen, ja siinä voi erottaa ainakin hiivaa, vehnää, aavistuksen banaania, happamuutta, maustetta sekä sitrusta. Maku on lähinnä happaman mausteinen sekä hiivainen - mitäs menin kaatamaan hiivat lasiin. Tuote on melko pehmeää ja raikasta sekä kuivahkoa, tosin makeita hetkiäkin oluen parissa saattaa tulla vietettyä.

3/5

-Brettanomyces

perjantai 11. joulukuuta 2009

Ridgeway Bad Elf

- 6,0% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -

Paha tonttu muistuttaa ulkonäöltään perus pale aleja ja tuoksukin on pääosin sen mukainen. Humalointi tuoksuu ruoholta ja sitrukselta, mutta mitään jouluista hajua ei ole havaittavissa. Humalat tuntuvat myös maussa ja nyt sitä mausteista jouluakin alkaa tulla esiin, joskin varsin maltillisesti. Jouluisuus tuntuu lähinnä jälkimaussa, joka on mausteisen lämmittävä ja katkera. Tuote on keskitäyteläinen, vähähiilihappoinen ja aavistuksen makea, mitä osa-aluetta humalointi tasoittaa mukavasti. Keskivertoa parempi strong ale, joka tosin ei todennäköisesti toimisi ilman runsasta humalointia.

3,5/5

-Brettanomyces

torstai 10. joulukuuta 2009

Obolon Barhatnoje (Obolon Oksamitovje)

- 5,3% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Ukraina -

Ensimmäinen maistamani ukrainalainen olut osoittautui tummankuparinruskeaksi ja varsin paksuvaahtoiseksi dunkeliksi. Mieto tuoksu on lähinnä makean maltainen. Maku on makeahko ja aavistuksen paahteinen, karamellimainen ja hedelmäinen, mutta kaikkiaan kovin ohut. Tuote on keskitäyteläistä ja vähähiilihappoista, mutta silti yllättävän raikasta. Lämmetessä makuja alkaa tulla lisää, päällimmäisenä rusina. Myös tuoksu muuttuu: uutuutena mieto Madeira. Kelvollista, muttei kovinkaan erikoista dunkelia.

2,5/5

-Brettanomyces

keskiviikko 9. joulukuuta 2009

Huvila Black Door H.O.D.A.

- 3,9% - 100IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Suomi -

Humala YliAnnostus Olut on väriltään samean orassia nestettä, jonka vaahto jää ohuena kerroksena ilahduttamaan juomaria. Tuoksu on voimakkaan humaloitu, eli sitrusmainen ja raikas. Humalaa on tosiaan laitettu mukaan aika reippaalla kädellä eikä muita makuja pahemmin erotu. Katkera kasvi vetää suun kuivaksi ja tuntuu vielä pitkään jälkimaussa. Aromeja voisi kuvailla lähinnä mäntymäisiksi, ruohoisiksi sekä greippimäisiksi. Makeutta saa turhaan hakea. Hiilihappisuus on keskitasoa ja tuote on prosentteihinsa nähden melko täyteläistä, joskin kokonaiskuva on raikas ja kevyehkö. H.O.D.A. on loistava mieto pale ale, joka päihittää myös valtaosan vahvemmista lajikumppaneistaan.

4/5

-Brettanomyces

tiistai 8. joulukuuta 2009

BrewDog Hardcore IPA

- 9,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -

HC IPA on väriltään kirkkaan meripihkainen juoma, jossa ei vaahtoa juuri ole. Tuoksu on melko mieto, mutta erottaa siitä sentään siirappimaista makeutta sekä raikasta humalaa. Makeus toistuu myös maussa, mutta onneksi katkerohumalointi tasapainottaa asiat kohdalleen. Karamellisuuden lisäksi mausta löytyy sitrusta ja havupuuta. Tuote on täyteläinen, vähäkuplainen ja lämmittävä. Jälkimaku on kuivan katkera. Kelvollinen IPA, jossa ei valitettavasti ole onnistuttu kokonaan peittämään alkoholin makua.

3/5

-Brettanomyces

sunnuntai 6. joulukuuta 2009

Raasted Pilsner

- 4,4% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Tanska -

Väri todella vaalea ja kirkas, vaahto jää osittain kellumaan nesteen päälle. Tuoksu on selkeän sitrushumaloitu ja ruohoa sekä makeuttakin löytyy. Maku on oikein mukavasti humaloitu ja varsinkin jälkimaku on hyvä ja kuivan katkera. Täyteläisyyttä on yllättävän paljon näin miedoksi olueksi. Hiilihappoa on melko paljon, mutta ei liikaa. Varsin hyvä pils, josta jää parhaiten mieleen erinomainen ruohoinen jälkimaku.

3,5/5

-Brettanomyces

perjantai 4. joulukuuta 2009

Zolotaja Botška Klassitšeskoje

- 5,0% - ??IBU - ??EBC - 0,5l tölkki - Venäjä -

Perinteinen vaaleankeltainen vaalea lager, jossa on niukka vaahto. Tuoksu on hieman voimainen ja makea, jopa banaanin voi erottaa. Maku onkin taas todella mitätön ja teollinen. Jonkinlaista maltaan makeutta löytyy, mutta eipä juuri muuta. Jälkimakua ei oikeastaan edes ole. Hiilihappoa on kohtuullisesti tässä keskitäyteläisessä oluessa. Hyvin tylsä ja turha tuote.

1,5/5

-Brettanomyces