Saku Punane

- 5,0% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Viro -

Sakun vähän aikaa sitten lanseeraama Gurmaanide kol- lektsioon käsittää kolme olutta, Valgen, Klassikin ja Punasen. Valge tuli jo todettua heikoksi eikä Punane vaikuta sekään lupaavalta. Oluen kirkkaanpu- nainen väri haiskahtaa kumman keinotekoiselta, vaikka sellai- sen voikin saada aikaan pilsner- ja karamellimaltaiden yhteis- työllä. Valitettavasti kunnollista tuoteselostetta ei löydy mis- tään, joten sopii vain toivoa, ettei oluen valmistuksessa ole käytetty turhia lisäaineita.

Tuotteen ulkonäkö on joka tapauksessa melko miellyttävä, vaikka vaahtoa ei liiemmälti tuoppiin kerrykään. Tuoksu on lähinnä karamellimaltainen, muita aromeita ei oikeastaan erota. Sama pätee makuun. Olut on äärimmäisen yksiulotteinen, kun ei mikään muu maistu kuin mallas - mieto jälkimakukin on maltainen, ja yllättävän pitkä. Humala ei tunnu lainkaan, ei siis ollenkaan, ei tuoksussa, ei jälkimaussa, miksi? Punane on makeahko, kutakuinkin keskitäyteläinen ja pehmeän vähähiilihappoinen eli helposti juotava. Bulkkilagerien epämiel- lyttävimmät piirteet ovat kuitenkin poissa, joten täysin toivoton olut tämä ei ole; johtuu kaiketi paremmista maltaista. Lajityypiltään juoma lienee wieniläistyyppinen lager, vaikkei se siltä oikein maistukaan. Pitääkö niitä markkinoita kyllästää loputtomalla määrällä yhdentekeviä "erikoisoluita", joissa ainoa erikoisuus lienee hinta? Mutta pitää Punasenkin kohdalla silti todeta, että parempaa tämä on kuin valtaosa makropanimoiden ei-erikoisoluista.

2/5

-Brettanomyces

Laitilan Kievari Kekri

- 5,9% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Suomi -

Laitilan pulloissa ei ole kruu- nukorkkia, vaan "kätevä" rinku- laisesta lenkistä vedettävä korkki, jonka teräviin reunioihin vain satuttaa sormensa. Toista on Venäjällä: esimerkiksi Baltikan seiskan vastaavan korkin saa auki oikeastikin vaivattomasti. Itse juoma on kuparinpunaista ja käytännössä vaahdotonta lokakuujuhlaolutta. Kuva valehtelee, sillä jo noin minuutin päästä ottohetkestä vaahto oli kadonnut. Tuoksu on makeahko sekä kuten monet muutkin ovat todenneet - hernekeittomainen (joskin kunnon hernekeitto haisee joltain aivan muulta). Maussa tulee eniten esiin metallinen kitkeryys, sitten makeus. Humalaa on taas turhaan säästelty, vaikka jälkimaussa sitä aavistuksen erottaakin. Tuote ei missään nimessä ole edes lajityyppinsä alempaa keskitasoa, vaan se on luokassaan jopa kehno. Olut ei yksinkertaisesti maistu siltä, mitä märzeniltä odotan. Parempia löytää jopa monopoliliikkeestä, Rheinland-Westfalenin internetmyymälöistä puhumattakaan.

2/5

-Brettanomyces

Höss Neuschwansteiner Weihnachts-Bier

- 5,2% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Kuparinpunainen ja kirkas olut, jokna paksu vaahto jää melko pitkäksi aikaa tuopin päälle. Tuoksu on raikas, makeahko ja voimakkaan maltaisen leipämäinen. Maussa leipä puskee esiin vieläkin enemmän. Tuote on aavistuksen makea, mutta ei häiritsevällä tavalla. Humala ei erotu oikeastaan lainkaan, mikä tietenkin on pitkä miinus. Tuote on hyvin pehmeää ja vähähiilihappoista, eli helposti juotavaa. Weihnachts-Bier on kutakuinkin kelvollinen Märzen, josta kuitenkin puuttuvat lajityypin parhaat piirteet. Ja joulun kanssa tällä juomalla ei ole mitään tekemistä.

2,5/5

-Brettanomyces

Weißenoher Kloster-Sud

- 5,4% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Kuparinpunainen väri ja melko kestävä, ohuehko vaahto. Tuoksusta löytyy makeaa mallasta, ruisleipämäisyyttä, sitrusta ja ehkä aavistus diasetyyliä. Maku vastaa hyvin pitkälle tuoksua. Olut on hieman makeaa, sitruksista ja leipämäistä. Katkeroakin on jonkin verran ja jälkimaku on kuivan katkera. Tuote on keskitäyteläistä ja reippaan kuplivaista. Kloster-Sud ei juurikaan erotu massasta, mutta on silti yllättävän mukava amber lager, joka todellakin maistuu nestemäiseltä leivältä. Tuotteen luokittelu ei ole mitenkään yksiselitteistä, mutta menköön nyt sitten märzeninä.

3/5

-Brettanomyces

Zolotaja Botška Vyderžannoje

- 6,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Venäjä -

Vaihteeksi venäläinen lager, joka on väriltään jotain muuta kuin sitä tavanomaista vaaleankeltaista. Väri ja ulkonäkö muistuttaa punaruskeaa bitteriä, jossa on niukka vaahto. Makeassa tuoksussa on mallasta ja aavistus ruohoisuutta. Maku on hieman paahdetun maltainen, pähkinäinen ja makea. Myös mausteisuutta löytyy, humalaa sen sijaan ei. Valitettavasti alkoholi ei kuitenkaan niillä eväillä täysin peity. Kuplia on melko paljon ja olut tuntuu vähintäänkin keskitäyteläiseltä. Ei kovinkaan erinomainen, mutta ei tunnu yhtä hutaisten ja halvalla tehdyltä kuin krepkoje-oluet.

2/5

-Brettanomyces

Nokian Keisari Münchener IV

- 5,7% - 29EBU - 30EBC - hanasta - Suomi -

Harvoin olen maistanut toista yhtä hiilihapokasta olutta kuin Keisari Münchener. Jopa tämän tumman meripihkaisen oluen ulkonäkö on reippaan kuplivainen. Ainoa elementti, jossa hiilihapolta pääsee välttymään on maltainen tuoksu. Mallas tunkee maussakin vahvahkosti esiin, mutta vaikka EBU:ja pitäisi olla jopa 29, eivät ne maistu juuri lainkaan. Jälkimaku on oudon tyhjä, mutta hetken kuluttua suuhun saapuu ikävän karvas ja paha maku.

Vielä pistää hieman ihmettelemään Nokian panimon muuten varsin mainiot nettisivut, jossa on ilmoitettu oluiden kaikki mahdolliset strategiset mitat, mutta käytetyt humalat jätetään jostakin syystä mainitsematta. Luulisi, että nimenomaan pienpanimo haluaisi avoimesti kertoa kuluttajille käyttävänsä laadukkaita raaka-aineita. Tällainen turha salailu antaa vain ymmärtää, että asioiden laita onkin täysin päinvastainen. Ottaisivat mallia Sierra Nevadan panimon sivustosta, jossa mitään ei jätetä humalan suhteen epäselväksi.

1,5/5

-Brettanomyces

Long Bräu Schönbrunner Spezial

(Arvostelu tehty vuoden 2007 muistiinpanojen perusteella)

- 5,5% - ??IBU - ??EBC - ?,??l ??? - Saksa -

Tässä oluessa on sentään jotakin yritystä märzenin suuntaan. Väri on suomilagereista tuttu vaaleankeltainen. Tuoksu on sen mukainen. Valitettavasti sitä voisi kuvata jopa oksettavaksi - niin paljon siinä on diasetyyliä. Positiivista Scönbrunner Spezialissa on sen makea maltaan maku, mikäli joku sitä ominaisuutta oluessa edes arvostaa.

1,5/5

-Brettanomyces & Pediococcus