't IJ Plzen

- 5,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Hollanti -

Tällä kertaa juonnin kohteena onkin melko omituinen tapaus, pintahiivaolut jota markkinoidaan pilssinä. Juoma on panimon muiden oluiden tapaan luomua, suodattamaton ja pästöroimaton, mutta hiivaa näyttäisi olevan pullon pohjalla sen verran vähän, että koko sisällön uskaltanee kaataa lasiin. Mistään en löytänyt tietoa IBU-luvusta tai siitä, mitä humalalajikkeita Plzeniin on laitettu, mutta en ainakaan pistäisi pahakseni, jos Saaz kuuluisi näiden joukkoon. Ennakko-odotukset ovat tosi korkealla: reipas böömiläishumaloiti yhdistettynä 't IJ:n talonmakuun voisi periaatteessa räjäyttää potin oikein kunnolla.

Vaan enpä kuitenkaan kaatanut kaikkea, oli siellä kaikesta huolimatta jonkin verran hiivaa. Ulkonäkö on hieno: väri on peruslagermainen, mutta hefeweizenmäinen vaahtokukka on komea ja jatkaa vain kasvuaan, kuten muutamassa muussakin 't IJ:n oluessa. Tuoksussa on taas kerran sitä perinteistä hapanta talontuoksua, lisäksi löytyy paljon raikasta ja ruohoista humalaa. Tuoksu enteilee siis erittäin hyvää makua... ja sellainenhan sieltä paljastuu! Humalaa on huomattavan runsaasti, laijiketta en osaa tunnistaa, mutta jokin pilseneriin sopiva se joka tapauksessa on. Eli ei todellakaan mitään jenkkisitrusta, vaan kuivaa ja ruohoista Eurooppaa. Ja maussa on vielä mukana olennaisena osana fanittamani panimon hapan, hieman mausteinen ja hedelmäinen talonmaku. Maku on tiivistettynä erikoinen, hauska ja onnistunut belgi- ja tsekkioluen sekoitus
- kuiva ja diasetyylitön sellainen. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kirpakan kupliva ja liukas, jälkimaku erittäin katkera ja pitkä. Plzen ei tosiaankaan ole mikään perinteinen pilsener, mutta mitäpä siitä. Tähän mennessä paras maistamani t' IJ, paras vastaantullut hollantilainen ja paras maistamani tyylinsä edustaja (jos tämän meinaa pilseneriksi laskea). Aivan käsittämättömän hyvä olut ja lienee selvä, että tätä on saatava lisää ja pian!

4,5/5

-Brettanomyces

Kulmbacher Edelherb Pils

- 4,9% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Tuli nyt tämäkin pils testattua, kun Alkon pois- totuotteena sen hinta oli pudon- nut noin kahteen euroon. Ulkonä- kö on ihan miel- lyttävä, varsin- kin säilyvä vaah- to on plussaa. Tuoksu on ruo- hoinen ja mal- tainen. Maku vastaa tuoksua, humalaa on ehkä aavistuksen enemmän. Hiilihappoa on melko reippaasti. Makeutta ei onneksi juurikaan ole, mutta siihen ne kehut jäävätkin. Tuote on raikasta keskitason perustavaraa, jota ostaisi oikein mielellään halpaan hintaan janojuomaksi. Harmi vain, että siinä on kaksi promillea liikaa alkoholia maitokauppabulkiksi.

2/5

-Brettanomyces

Vakka-Suomen Prykmestar LuomuPils

- 5,2% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Suomi -

Vaikka kaikkeen luomuun tuleekin suhtautua hyvin epäileväisesti, päätin uskal- tautua kokeilemaan ilman terveellisiä torjunta- ja lisä- aineita valmistettua juomaa. Olut on vaaleankeltaista, kuplivaista ja ohut-, mutta kestävävaahtoinen. Tuoksu on raikas, makean sitruk- sinen ja ruohoinen. Maku on onneksi tuoksua kuivempi, vaikka sitrus, ruoho ja raik- kaus ovatkin yhä mukana. Humalaa on laitettu muka- vasti LuomuPilsiin, mutta enemmänkin voisi toki sopia mukaan. Paketti on keski- täyteläinen ja matalahiilihappoinen. Jälkimaku on aromaattisen humaloitu, kuiva ja erittäin raikas. Kaiken kaikkiaan todella hyvä pils, jonka ainoa ongelma on sen melko kallis hinta. Ostan ehdottomasti toisenkin kerran.

3,5/5

-Brettanomyces

Perlenbacher Premium Pils

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Tämä Lidlin kepardi on ulkonäöltään tyypillinen vaalea bulkkilager, jossa on ohuehko vaahto. Tuoksu on makeahko, ruohoinen sekä raikas. Maku on jonkin verran humaloitu ja ruohoisuutta löytyy. Makeus on aika hyvin piilossa. Tuote on melko kevyt ja runsashiilihappoinen, jälkimaku aavistuksen kitkerä. Pieksee suomalaiset lajitoverinsa mennen tullen, mutta ei Perlenbacheria silti kannata makunsa vuoksi juoda. Positiivista on kuitenkin humalan suht siedettävä käyttö, kun ottaa huomioon, että kyse on nimenomaan halpaoluesta.

2,5/5

-Brettanomyces

Mikkeller The American Dream

- 4,6% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Tanska -

Vaaleankeltainen ja kupliva pale ale, jolla on säilyvä ja ohut vaahto. Tuoksu on raikas, ruohoisen humaloitu ja ennen kaikkea voimakkaan greippinen. Maku ei ole aivan yhtä raikas, mutta humalaa on sentään riittävästi. Sitruksista greippi nousee jälleen esiin ja kokonaisuus on kuivan katkera. Kohdalleni ei ole aiemmin osunut läheskään yhtä greippistä olutta! Muistuttaa aika paljon H.O.D.A.a, mutta ei ole aivan yhtä katkeraa. Tuote on erittäin juotavaa ja ehdotonta maitokauppaoluiden aatelia. Menisi aivan täydestä pale alena, mutta on silti pohjahiivaolutta.

3,5/5

-Brettanomyces

Stadin Single Hop Hallertau Pilsner

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Kirkkaan oranssi väri ja ohut vaahto. Tuoksu hieman maltainen sekä melko voimakkaan humalainen. Maku on katkera ja vähän yrttinenkin (tulee hieman mieleen Unicum), jälkimaku on pitkä ja todella katkera - harvoin tulee vastaan yhtä katkeraa lageria. Kuten Stadin Spalt Pilsner, on tämäkin melko täyteläistä ja hiilihapokasta juomaa. Humalaa on kerrankin laitettu riittävästi mukaan.

3,5/5

- Brettanomyces

Raasted Pilsner

- 4,4% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Tanska -

Väri todella vaalea ja kirkas, vaahto jää osittain kellumaan nesteen päälle. Tuoksu on selkeän sitrushumaloitu ja ruohoa sekä makeuttakin löytyy. Maku on oikein mukavasti humaloitu ja varsinkin jälkimaku on hyvä ja kuivan katkera. Täyteläisyyttä on yllättävän paljon näin miedoksi olueksi. Hiilihappoa on melko paljon, mutta ei liikaa. Varsin hyvä pils, josta jää parhaiten mieleen erinomainen ruohoinen jälkimaku.

3,5/5

-Brettanomyces

Litovel Classic

- 4,2% - ??IBU - ??EBC - 0,5l tölkki - Tshekki -

Ulkonäkö on hyvin peruspilsenermäinen. Tuoksussa hieman humalaa, mutta ei juuri muuta. Kevyessä maussa on mallasta ja juuri sen verran humalaa, ettei tuotteen mauttomuus ala ärsyttämään. Tässä metallisessa oluessa on paljon hiilihappoa, ja se onkin kohtalaisen raikasta. Jälkimaku on kuivan katkera. Perustavaraa.

2,5/5

-Brettanomyces

Stadin Single Hop Spalt Pilsner

- 4,5% - 40IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Suodattamaton Spalt Pilsner on muistuttaa ulkonäöltään saksalaisia hefeweizeneitä, lukuunottamatta olematonta vaahtoa. Tuoksu on raikkaan metsämäinen ja humaloitu. Humala erottuu maussa aika mukavasti antaen sitrusmaisia ja ruohoisia aromeita. Hiilihappoa on runsaasti ja olutta voisi sanoa keskitäyteläiseksi. Jälkimaku on pitkä ja karvaan humaloitu. Ikäviä bulkkilagereista tuttuja voimaisia maltaan makuja ei löydy. Juuri tällaista tulisi kaiken maitokauppapilsnerin olla! (Paitsi hinnaltaan.)

3,5/5

-Brettanomyces

Pilsner Urquell

- 4,5% - 32IBU - 13EBC - 0,5l tölkki - Tshekki -

Parasta tässä tuotteessa on sen raikas, rapea ja suht voimakas humalointi. Mallastakin on sopivasti täyteläisyyttä tuomassa eikä virhemakuja ole, joskin tuoksussa saattaa tarkkanenäinen aistia aavistuksen diasetyyliä. Ulkonäöltään olut on perusvaaleankeltainen ja kupliva. On kyllä kummallista, että maailman ensimmäiseksi vaaleaksi lageriksi itseään mainostava Pilsner Urquell tuntuu yhä olevan se paras lajityypissään. Eikö mikään kaupallinen panimo muka saa pistettyä paremmaksi?

3,5/5

-Brettanomyces

Vakka-Suomen Prykmestar Pils

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Suomi -

Kerrankin tuli vastaan edes vähän erilainen pils. Ulkonäöltään tämä on toki sitä tuttua itseään, mutta maku on oikein raikas ja viljaisa. Mallasta on sopivasti ja humalaa jälleen kerran turhan vähän. Runko tuntuu aluksi vetiseltä ja ohuelta, mutta jälkimaussa tulos on hyvinkin täyteläinen. Makuelämyksenä ei mikään ihmeellinen olut, mutta todella juotava sellainen.

2,5/5

-Brettanomyces

Bernard Svátecní Ležák

- 5,0% - 30IBU - 14EBC - 0,5l pullo - Tshekki -

Tämänkertainen poiminta Alkon identtisten kloonioluiden joukosta osoittautui harvinaisen vetiseksi tshekkiolueksi. Väri on vaaleankellertävä ja vaahto nopeasti katoava. Tuoksu on aavistuksen diasetyylinen, runko on ohut ja vetinen. Jälkimaku on hieman karvas ja säilyy yllättävän pitkään. Mitäänsanomatonta olutta, jota kannattaa kuitenkin ostaa patenttikorkillisen pullon takia.

2/5

-Brettanomyces

Bohemian regent Prezident

- 6,0% - 23IBU - 11EBC - 0,5l pullo - Tshekki -

Jostakin syystä Alkossa on hyvin laajat valikoimat böömiläisiä vaaleita lagereita, joita ei tahdo juuri millään erottaa toisistaan. Prezident taitaa olla sieltä kehnommasta päästä. Maussa ja tuoksussa erottuu lievä diasetyyli, jota on aivan riittävästi antamaan ikävää voimaisuutta. Humalaa on jonkin verran, mutta alkoholiprosenttiin nähden liian vähän, jotta se maistuisi riittävästi. Kyseinen panimotuote on täyteläistä, makeahkoa ja suhteellisen vähähiilihappoista. Saa kyllä vastaisuudessa jäädä kaupan hyllylle.

2/5

-Brettanomyces