Taitaa olla ensimmäinen böömi- läinen vehnäolut, joka minulle on tullut vastaan. Siitä huolimatta odotukset juoman suhteen eivät perin korkeita ole, varsinkin kun etiketissä on maininta jonkin epämääräisen lisäaineen käytöstä.Ulkonäkö on tyypillistä hefe- weizeniä sameanvaaleine värei- neen ja paksuine vaahtoineen. Tuoksu on niin totaalisen ku- vottava, että tuopin lähistöllä ei kerta kaikkiaan voi oleskella, vaan on siirryttävä samantien toiseen huoneeseen. Näin siis Pulla-kissan mielestä. Ihmisen nenään tuoksu on oikein miellyttävä: vehnäinen, mausteinen, lievän banaanikas ja sitruksinen. Maku on hieman hapan, etenkin jälkimaun osalta, joka on täysin epävehnäolutmainen - mieleen tulee lähinnä mieto pilsener. Banaania on positiivisen vähän, humalaa tuntuu olevan jonkin verran, mutta makeus loistaa poissaolollaan. Olut on pehmeän keskitäyteläinen, kirpeä, hapokas ja varsin raikas, ehkäpä juuri humaloinnin ansiosta. Tuote on jälkimakunsa takia kovin kaksijakoinen ja epätasapainoinenkin, kuitenkin varsin mielenkiintoinen tapaus. Heroldin Boheemi Vehnälager on erittäin positiivinen yllätys, jota ostanen toistekin. Silloin pitääkin kokeilla kaataa olut lasiin ilman hiivaa, jota pullon pohjalla on melko reippaasti.
3,5/5
-Brettanomyces
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti