Pilsner Urquell

- 4,5% - 32IBU - 13EBC - 0,5l tölkki - Tshekki -

Parasta tässä tuotteessa on sen raikas, rapea ja suht voimakas humalointi. Mallastakin on sopivasti täyteläisyyttä tuomassa eikä virhemakuja ole, joskin tuoksussa saattaa tarkkanenäinen aistia aavistuksen diasetyyliä. Ulkonäöltään olut on perusvaaleankeltainen ja kupliva. On kyllä kummallista, että maailman ensimmäiseksi vaaleaksi lageriksi itseään mainostava Pilsner Urquell tuntuu yhä olevan se paras lajityypissään. Eikö mikään kaupallinen panimo muka saa pistettyä paremmaksi?

3,5/5

-Brettanomyces

Vakka-Suomen Prykmestar Pils

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Suomi -

Kerrankin tuli vastaan edes vähän erilainen pils. Ulkonäöltään tämä on toki sitä tuttua itseään, mutta maku on oikein raikas ja viljaisa. Mallasta on sopivasti ja humalaa jälleen kerran turhan vähän. Runko tuntuu aluksi vetiseltä ja ohuelta, mutta jälkimaussa tulos on hyvinkin täyteläinen. Makuelämyksenä ei mikään ihmeellinen olut, mutta todella juotava sellainen.

2,5/5

-Brettanomyces

Bernard Svátecní Ležák

- 5,0% - 30IBU - 14EBC - 0,5l pullo - Tshekki -

Tämänkertainen poiminta Alkon identtisten kloonioluiden joukosta osoittautui harvinaisen vetiseksi tshekkiolueksi. Väri on vaaleankellertävä ja vaahto nopeasti katoava. Tuoksu on aavistuksen diasetyylinen, runko on ohut ja vetinen. Jälkimaku on hieman karvas ja säilyy yllättävän pitkään. Mitäänsanomatonta olutta, jota kannattaa kuitenkin ostaa patenttikorkillisen pullon takia.

2/5

-Brettanomyces

Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 16

- 8,0% - 38IBU - 90EBC - 0,33 l pullo - Skotlanti -

Viskin savuisat aromit pöllähtävät välittömästi esiin pulloa avattaessa. Tuoksussa tulevat myös esiin kahvin ja lakritsan yhdisteet, mallas ja jopa pienoinen humala. Tuote itsessään on viskitynnyrissä kypsytettyä Old Engine Oilia, joka on saanut pari alkoholiprosenttia lisää. Tutut maut ovat toki mukana, mutta Highland Parkin tynnyri nostaa sen pari astetta korkeammalle tasolle. Viskin pehmeät puolet ovat tarttuneet öljyiseen ja paahtuneeseen olueen ja yhdessä ne muodostavat äärimmäisen monipuolisen makuskaalan, josta tuntuu löytyvän kaikkea mahdollista paitsi banaania. Lakritsa ja varsinkin tumma suklaa tunkevat kielen päälle. Humalan suhteellinen vähäisyys ei tällä kertaa ole ongelma, sillä Ola Dubhissa on aivan riittävästi muita ulottuvuuksia, jotka liiallinen humalointi vain peittäisi alleen. Alkumaku on yllättävän makea, mutta olut muuttuu loppua kohden varsin kuivaksi. Vähäinen hiilihappoisuus lisää entisestään oluen pehmeää juotavuutta. Jälkimaku on pitkä, paahtunut ja mukavan lämmittävä. Alkoholi ei maistu lainkaan läpi.

Kokeiluluontoinen olut on tässä tapauksessa onnistunut loistavasti. Savuinen viski sopii erinomaisesti yhteen Old Engine Oilin kaltaisen tumman alen kanssa. Viskiolutkokeiluja soisi tehtävän jatkossakin eri oluiden ja viskitynnyrien kanssa. Kunpa jotakin paahtunutta ja kuivaa imperial stoutia kypsytettäisiin Caol Ilan tynnyrissä...

4/5

-Brettanomyces

Stallhagen Dark Lager

- 6,0% - 24IBU - 26EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Jos olut on väriltään kuparinpunertava ja sen EBC-luku on 26, niin voiko sitä hyvällä omallatunnolla kutsua tummaksi lageriksi? Itse ainakin menin halpaan, kun halusin ostaa nimenomaan dunkelia. Maku on hieman makea ja tuoksussa erottuu diasetyyli. Humala maistuu hämärästi taustalla tässä tasapainoisessa lagerissa. Hiilihappoa on varsin vähän ja suutuntuma on mukavan pehmeä. Katkeruutta ei löydy kuin aavistuksen verran jälkimaussa. Äärimmäisen juotavaa olutta.

2/5

-Brettanomyces

Bohemian regent Prezident

- 6,0% - 23IBU - 11EBC - 0,5l pullo - Tshekki -

Jostakin syystä Alkossa on hyvin laajat valikoimat böömiläisiä vaaleita lagereita, joita ei tahdo juuri millään erottaa toisistaan. Prezident taitaa olla sieltä kehnommasta päästä. Maussa ja tuoksussa erottuu lievä diasetyyli, jota on aivan riittävästi antamaan ikävää voimaisuutta. Humalaa on jonkin verran, mutta alkoholiprosenttiin nähden liian vähän, jotta se maistuisi riittävästi. Kyseinen panimotuote on täyteläistä, makeahkoa ja suhteellisen vähähiilihappoista. Saa kyllä vastaisuudessa jäädä kaupan hyllylle.

2/5

-Brettanomyces

Stadin Kellari Brown Ale

- 5,4% - 50IBU - 90EBC - hanasta - Suomi -

Stadin Panimo on tehnyt Olutkellari Helsingille aivan kelvollisen 1-vuotisjuhlaoluen. Väriltään hyvin tummanruskea brown ale tuoksuu voimakkaasti maltaille. Maussa humala ja mallas muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, jossa katkerot saavat mukavasti tilaa. Maltaita on paahdettu aika reippaasti, joten tuoksun makeus muuttuu suussa kuivaksi ja paahteiseksi maltaaksi. Jälkimaku on pitkä ja humalainen. Nestemäistä leipää.

3/5

-Brettanomyces

Chimay Tripel

- 8,0% - 31IBU - 17EBC - 0,33l pullo - Belgia -

Kun minä olin kuusi vuotta vanha, oli Chimaykin vielä hyvää. Silloin käytettiin vanhaa reseptiä, joka sittemmin muutettiin vähemmän humaloiduksi jne. Näin minulle on kerrottu. Nykyisin tuote on tasapaksua perustripeliä ollen kuiva, hedelmäinen ja hiivainen, suutuntumaltaan kuitenkin keskimääräistä hiilihappoisempi. Humala maistuu taustalla, mutta ei lainkaan riittävästi. Maku on raikas, mutta siinä erottuu omituinen makuvivahde, joka muistuttaa lähinnä huonosti pestyä salaattia; omenakin on havaittavissa. Jonkinlaista mausteisuutta ja sitrustakin löytyy, banaani sen sijaan kerrankin puuttuu. Jälkimaku on pitkä ja täyteläinen ja ehkä hieman viinainenkin. Olut ei ole huono, mutta ei todellakaan trappistien kärkipäästä.

3/5

-Brettanomyces

Timmermans Gueuze Lambic

- 5,0% - 10IBU - 13EBC - 0,33 l pullo - Belgia -

Miksi ihmeessä menin ostamaan tätä litkua, vaikka koko ajan tiesin, että se ei ole aitoa gueuzea nähnytkään? Joka tapauksessa, tuotteen tuoksu on jotakuinkin hapan, mutta yllättävän sokerinen. Maku on vetinen, ja todella keinotekoisen makea; happamuutta ja kirpeyttä tuntuu hieman alkumaussa, jonka jälkeen näitä ominaisuuksia ei enää löydy. Lisäaineilla terästetty Timmermansin gueuze on kaiken lisäksi jälkimaultaan täysin olematon. Voin hyvin kuvitella, että vieläkin kehnompia tekeleitä myydään gueuzen nimellä, mutta sekään tieto ei tätä olutta pelasta. Miksei EU:n elintarvikevirasto tms. puutu tällaiseen suojatun tuotenimen (lambic) härskiin väärinkäyttöön?

1,5/5

-Brettanomyces

Vakka-Suomen Prykmestar Savu

- 5,5% - 35IBU -112EBC - 0,5l pullo - Suomi -

Reippaasti Karhun Korpisavua kalliimpi Prykmestar Savu on aitoa savumaltaista tehtyä olutta, mikä myös tuntuu maussa. Tuoksultaan se on mieto, mutta hieman savuinen. Väri on musta, vaahto likaisen valkea ja pitkään säilyvä. Savun lisäksi maussa erottuu paahteinen kahvi ja hienoinen lakritsan aromi. Jälkimaku on mukavan savukinkkumainen eikä onneksi lainkaan makea. Aivan Schlenkerlan savuisuusasteisiin ei tämä olut yllä, mutta hyvää ja täyteläista se on silti. Yli neljän euron hinta on tosin turhan kova, ja mikäli Alkon valikoimissa on myös Urbockia, jää Prykmestar Savu hyllyyn pölyttymään. Kuitenkin yksi parhaista suomalaisista tummista lagereista ja kokeilemisen arvoinen.

3/5

-Brettanomyces

Karhu Korpisavu

- 6,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Oikeastaan tätä Korpisavua pitäisi vihata ja olla lainkaan ostamatta moista täysteollista keinoaromiolutta. Valitettavasti minun on kuitenkin myönnettävä, että sen tuoksu on jopa hyvä: mukavan miedon savuinen. Lupaavan näköinen paksu vaahto katoaa nopeasti ja jättää jälkeensä peruslagerin värisen kuplivan nesteen. Makeahkossa maussa savu ei enää juurikaan erotu, mutta se riittää peittämään suomilagerin pahimmat ja masentavimmat maut. Sama kaava toistuu jälkimaussa. Oikeaa savuolutta tai humalaa Korpisavu ei ole nähnytkään, mutta Karhun perusversioon verrattuna se on merkittävä parannus. Tätä juo jopa mielellään, ainakin mieluummin kuin tavallisia suomilagereita. Vaikka onhan tämä kaikesta huolimatta juuri sitä itseään.

2/5

-Brettanomyces

Plevna Smörre IPA

- 5,9% - 60IBU - ??EBC - hanasta - Suomi-

Pale aleksi yllättävän tumma Smörre ei oikein yllä ennakko-odotusten tasolle. IPA:ksi oluessa on aivan liian vähän humalaa eikä rukiin makukaan ole erityisen voimakas. Vaahtoa ei käytännössä ole lainkaan. Tuoksu on raikkaan sitruunainen ja kuiva. Maussa erottuu ruisleipämäinen kuivuus ja humala, jotka kuitenkin katoavat nopeasti jättäen jälkeensä pelkän tyhjyyden. Mihin se maku oikein katoaa kesken kaiken (ja missä ne 60 IBU:a ovat)? Tuote on kyllä tasapainoinen ja kelpo janojuoma, jossa on katkerahko jälkimaku, mutta ei se erotu joukosta muun kuin rukiin ansiosta. Jää hyvin kauas Plevnan erinomaisesta ja kunnolla humaloidusta Severin Extra IPA:sta.

2,5/5

-Brettanomyces

Belhaven Scottish Stout

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Skotlanti -

En ymmärrä, mitä tällä Elannon olutravintoloiden maaliskuun kuukauden oluella on yritetty hakea. Rakenteeltaan Belhavenin tuote muistuttaa dry stoutia, mutta maultaan jotakin ihan muuta. Vaahto on perinteinen tyylilajilleen ja tuoksu on hyvin makea. Maku on pehmeän samettinen, mutta aivan liian makea. Ei voi käsittää, miten moinen sokerisuus on saatu aikaan. Lievä paahteisuus katoaa ikävä kyllä kaiken alleen peittävän makeuden taakse. Jälkimaussakaan ei muuta erotu kuin tuo koko ajan hoettu makeus. Humalan häivähdystäkään on turha yrittää hakea. Olut rupesi tökkimään, kun tuopista oli juotu vasta kolmasosa. Millä perusteella näitä kuukauden oluita oikein valitaan?

1,5/5

-Brettanomyces