- 8,0% - 31IBU - 17EBC - 0,33l pullo - Belgia -
Kun minä olin kuusi vuotta vanha, oli Chimaykin vielä hyvää. Silloin käytettiin vanhaa reseptiä, joka sittemmin muutettiin vähemmän humaloiduksi jne. Näin minulle on kerrottu. Nykyisin tuote on tasapaksua perustripeliä ollen kuiva, hedelmäinen ja hiivainen, suutuntumaltaan kuitenkin keskimääräistä hiilihappoisempi. Humala maistuu taustalla, mutta ei lainkaan riittävästi. Maku on raikas, mutta siinä erottuu omituinen makuvivahde, joka muistuttaa lähinnä huonosti pestyä salaattia; omenakin on havaittavissa. Jonkinlaista mausteisuutta ja sitrustakin löytyy, banaani sen sijaan kerrankin puuttuu. Jälkimaku on pitkä ja täyteläinen ja ehkä hieman viinainenkin. Olut ei ole huono, mutta ei todellakaan trappistien kärkipäästä.
3/5
-Brettanomyces
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti