lauantai 28. helmikuuta 2009

Slottskällans Imperial Stout

- 9,0% - 43,5IBU - 141EBC - 0,33l pullo - Ruotsi -

Eri olutsivustot ovat järjestään arvioineet tämän tuotteen loistavaksi imperial stoutiksi ja kehuneet sen ominaisuuksia maasta taivaaseen. Itse olen toista mieltä. Olut ei missään nimessä ole huono, mutta paljon parempiakin on saatavilla runsain määrin. Epäilemättä kyseinen lajityyppi on itse kunkin suurimpia suosikkeja, mutta en vain jaksa ymmärtää, miksi lähes jokaiselle tsaarilliselle stoutille tulisi antaa suuria kehuja. Eivät pelkät lajityypin perusominaisuudet saisi taata oluelle huippupisteitä.

No joka tapauksessa, tuoksu on paahteinen, aavistuksen palanut, makeahko ja hieman viinainen. Pikaisesti katoava vaahto on olutlajilleen tyypillisen likaisen valkoinen. Väri tässä imperial stoutissa on - kas kummaa - musta. Myös maku on makeahko, paahteinen ja hyvin täyteläinen, mutta humala ei valitettavasti maistu juuri lainkaan, vaikka oluttyyliin sopisi aivan mainiosti kolminumeroinen luku IBU:ja. Muutoin Slottskällansin panimotuote on jopa maukas: ainakin kahvin ja suklaan aromeita on löydettävissä. Jälkimaussa erottuu ikävä kyllä alkoholi; ettei vain olisi seurausta vaatimattomasta humaloinnista.

3,5/5

-Brettanomyces

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti