maanantai 8. maaliskuuta 2010

Stadin Single Hop Centennial Pale Ale

- 4,5% - 40IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Kirkkaan oranssi ja läpinäkyvä pale ale, jolla ei ole muuta vaahto kuin pieni isokuplainen rengas tuopin reunalla. Tuoksu on hyvin mieto, mutta humalahan siinä erottuu. Maku on raikkaan sitruksinen, mutta valitettavan vähän katkera. Amarilloa vaivannut laimeus on tässäkin läsnä, eikä hiilihappoa ole kuin aavistus. Jälkimaku on sentään mukavan katkera ja aromihumalainen. Ei ole tämäkään tuote STAPA:n parhaimmistoa, mutta pieksee sentään Amarillon 100-0. Kaipaisi lisää hiilihappoa, katkeroa ja vaahtoa. Nyt olut vaikuttaa jotenkin elottomalta ja väsyneeltä. Vai joinko tämän vain liian tuoreena tai vanhana? Vai oliko batchissa tai pulloyksilössä jotain vikaa? Uskaltaako Stadin Single Hop -sarjan pale aleja enää lainkaan juoda?

2/5

-Brettanomyces

sunnuntai 7. maaliskuuta 2010

Mallaskosken Tumma Kuohu

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,5l tölkki - Suomi -

Tumman punaruskea väri ja ohut, epämääräisen oloinen vaahto. Voimakas tuoksu on makean maltainen ja hieman paahtunut, marjojakin löytyy. Maku on kaikkiaan mieto. Marjoja ja paahdetta on maltillisesti, makeutta ei ole liikaa ja humalaa on liian vähän. Tuote on vähähiilihappoista, suht kevyttä ja pehmeää. Siedettävää, mutta tylsää tummaa lageria, jota kuitenkin voisi hyvin juoda janoonsa. Suuret kiitokset siitä, että tätä tummaa lageria ei ole tuhottu makeutusaineilla.

2/5

-Brettanomyces

lauantai 6. maaliskuuta 2010

Slottskällans Nelson

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Ruotsi -

Nelson on meripihkan väristä vaaleaa lageria, jossa on isokuplainen, ohuehko vaahto. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja humaloitu. Nelson Sauvin-humala erottuu maussa oikein mukavasti ja katkeruuttakin on melko paljon. Muita makuja ei humalan aromien lisäksi oikein erotu, mutta eipä se mitään haittaa. Olut on pääpiirteittäin kuiva, joskin humalan hedelmäisyys tuo hieman makeutta mukaan. Tuote on keskitäyteläistä, pehmeää ja vähähiilihappoista. Jälkimaku on pitkä ja katkera. Nelson ei ehkä ole niin raikasta kuin etiketti lupaa, mutta ei mitään tunkkaistakaan. Vaaleaksi lageriksi huipputuote, jossa on kerrankin sopivan paljon humalaa, ja kaiken lisäksi oikein hyvän makuista humalaa. Jos haluaa erilaisen näkökulman vaaleaan lageriin, kannattaa kokeilla tätä.

3,5/5

-Brettanomyces

keskiviikko 3. maaliskuuta 2010

Belhaven McCallum's Stout

- 4,1% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - Skotlanti -

Tummanruskea väri ja melko paksu vaaleanruskea vaahto. Tuoksu on makean maltainen sekä vetoketjumaisen metallinen. Maku on aavistuksen paahtunut ja hedelmäinen, sekä aivan järkyttävän makea. Samaa makeutta löytyy monista tummista tshekkilagereista, joten onkohan tätäkin makeutettu jollakin lisäaineella? Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pehmeä, mutta myös hieman vetinen. Jälkimaku on tahmean sokerinen ja maltainen. Makeus pilaa tämänkin oluen täysin, tosin se saattaa toimia oluisiin tottumattomille pehmeänä laskuna mallasjuomien pariin. McCallum's ei tosiaankaan ole kaksinen olut, mutta kuitenkaan se ei ole yhtä karmeaa kuin vaikkapa tumma Eggenberg.

1,5/5

-Brettanomyces

Dorada Especial

- 5,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l tölkki - Espanja -

Doradan erityisolut on vaaleankeltainen ja läpinäkyvä juomake, jolla on ohut ja pian katoava vaahto. Tuoksu on tavanomaisen olematon. Sen sijaan maku poikkeaa massasta, mutta ei edukseen. Tuote on todella makeaa ja tuo mieleen lähinnä jotkut imelät venäläiset lajitoverinsa. Onneksi maku ei kestä suussa pitkään ja jälkimaku loistaa poissaolollaan. No, pientä kitkeryyttä voi ehkäpä bongata. Ei tämmöistä viitsisi juoda edes kesäkuumalla Kanarialla.

1/5

-Brettanomyces

tiistai 2. maaliskuuta 2010

Stadin Single Hop Amarillo Pale Ale

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Melkein läpinäkyvän oranssi väri ja hyvin ohut vaahto. Tuoksu on mieto ja sitrushumaloitu, ehkä aavistuksen verran makeakin. Makukaan ei ole kovin vahva. Amarilloa ja hedelmäisyyttä on, mutta katkeroa kovin vähän. Tuote on keskitäyteläistä, melko makeaa ja pehmeää sekä täysin hiilihapotonta. Tällaisenaan Amarillo PA vaikuttaa lähinnä kehnolta ja vetiseltä real alelta, mikä tuskin on ollut tarkoitus. STAPA on yleensä hallinnut juuri pale alen valmistuksen, joten mistäköhän tällaisen väliinputoajan ilmaantuminen oikein johtuu? Selvästi huonoin maistamani Stadin Panimon olut.

1,5/5

-Brettanomyces

lauantai 27. helmikuuta 2010

Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

- 6,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Musta väri ja paksu vaalea vaahto. Tuoksu on hyvin savuinen ja kinkkuisen lihaisa. Kypsän porsaan lisäksi ei muuta hajua tahdo erottua. Sikaa ja savua on runsaasti myös maussa, joka on samalla hieman makea ja kohtuullisesti humaloitu. Tuote on paahteista ja aromeista erottuu ainakin lievä suolaisuus ja lakritsa. Jälkimaku on katkera, paahtunut ja pitkä. Urbock on erittäin täyteläinen aterian korvike, jonka maku oikeastaan vain paranee lämmetessään. Huonoa sanottavaa tästä ei kyllä keksi - ainoastaan juotavuus ei ole missään nimessä huippuluokkaa, mutta eipä tätä kitattavaksi ole tarkoitettukaan. Vahvin ja samalla paras Schlenkerlan saatavilla olevista savuoluista.

4/5

-Brettanomyces

torstai 25. helmikuuta 2010

Rulles Triple

- 8,4% - ??IBU - ??EBC - 0,75l pullo - Belgia -

Rullesin kolmonen on väriltään samean oranssia olutta, jonka vaahto on varsin ohut. Tuoksu on kuiva, raikas ja todella hedelmäinen. Maussa on aavistus mausteisuutta, mutta makeutta ei onneksi ole juuri lainkaan. Humalaa on kohtuullisesti, hedelmäisyys on tuntuvaa ja alkoholin maku on kokonaan piilossa. Jälkimaku on pitkä, lämmittävä, kuiva ja humaloitu. Tuote on melko täyteläistä ja hennon kuplivaa. Aivan loistava tripel!

4/5

-Brettanomyces

keskiviikko 24. helmikuuta 2010

Sinebrychoff Velvet

- 4,7% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Suomi -

Musta väri ja ohut harmaa vaahto. Tuoksu on paahtunut, maltainen ja raikas; suklaatakin voi havaita. Maku on lähes palanut ja maltainen. Kahvia löytyy, mutta humalaa ei. Tuote on keskitäyteläistä ja oikein pehmeää. Hintaansa ja valmistajaansa nähden oikein kelpo tuote, mutta ei kuitenkaan niin erinomainen, että sitä viitsisi useammin ostaa.

2,5/5

-Brettanomyces

tiistai 23. helmikuuta 2010

Mahou Clásica

- 4,8% - ??IBU - ??EBC - 0,33l tölkki - Espanja -

Läpinäkyvä, kullankeltainen ja kupliva juoma, jonka vaahto katoaa suht nopeasti. Olematon tuoksu on tyypillistä vaaleaa lageria eikä siitä sanottavaa tahdo keksiä, kuten ei maustakaan. Pienestä makeudesta huolimatta tuote on raikasta janojuomaa, jota tuskin kukaan juo sen maun takia.

1,5/5

-Brettanomyces