Tumman punaruskea väri ja ohut, epämääräisen oloinen vaahto. Voimakas tuoksu on makean maltainen ja hieman paahtunut, marjojakin löytyy. Maku on kaikkiaan mieto. Marjoja ja paahdetta on maltillisesti, makeutta ei ole liikaa ja humalaa on liian vähän. Tuote on vähähiilihappoista, suht kevyttä ja pehmeää. Siedettävää, mutta tylsää tummaa lageria, jota kuitenkin voisi hyvin juoda janoonsa. Suuret kiitokset siitä, että tätä tummaa lageria ei ole tuhottu makeutusaineilla.2/5
-Brettanomyces
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti