lauantai 13. maaliskuuta 2010

Weißenoher Kloster-Sud

- 5,4% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Saksa -

Kuparinpunainen väri ja melko kestävä, ohuehko vaahto. Tuoksusta löytyy makeaa mallasta, ruisleipämäisyyttä, sitrusta ja ehkä aavistus diasetyyliä. Maku vastaa hyvin pitkälle tuoksua. Olut on hieman makeaa, sitruksista ja leipämäistä. Katkeroakin on jonkin verran ja jälkimaku on kuivan katkera. Tuote on keskitäyteläistä ja reippaan kuplivaista. Kloster-Sud ei juurikaan erotu massasta, mutta on silti yllättävän mukava amber lager, joka todellakin maistuu nestemäiseltä leivältä. Tuotteen luokittelu ei ole mitenkään yksiselitteistä, mutta menköön nyt sitten märzeninä.

3/5

-Brettanomyces

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti