- 6,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -
Ola Dubhin jälkeen Old Engine Oil maistuu jotenkin vajavaiselta, vaikka se hyvää onkin. Viskin aromit sopivat olueen niin mainosti, että niitä jää kaipaamaan. Tuote itsessään on öljyisen mustaa ja vähävaahtoista. Tuoksusta löytyy kahvia ja humalaa sekä ripaus tummaa suklaata. Sama toistuu täyteläisessä ja kuivahkossa maussa, jossa on positiivisen paljon humalaa varsinkin jälkimaussa. Paahteisempaa olutta taitaa saada Alkosta turhaan hakea.
3,5/5
-Brettanomyces
tiistai 21. huhtikuuta 2009
sunnuntai 19. huhtikuuta 2009
Fuller's Brewer's Reserve
- 7,7% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -
Väriltään kuparinen ja vaahdoltaan hyvin runsas Brewer's Reserve on Fuller'sin panimon yritys viskiolueksi. Viskiä ei mausta tai tuoksusta kuitenkaan juuri löydy; tuoksua dominoivat pikemminkin vanilja ja mallas. Humalaa on mukana jonkin verran eikä se peitä alleen muita makuvivahteita: vaniljaa, mallasta ja hedelmäisyyttä. Hiilihappoa on vähän, mikä tekee tästä oluesta petollista juotavaa, kun alkoholikaan ei maistu lainkaan läpi. Mutta se viskin puuttuminen. Jälkimaussa ja tuoksussa saattaa löytyä aavistuksia viskitynnyristä, mutta ei se riitä, kun ottaa huomioon etiketissä isoilla kirjaimilla mainostetun viskitynnyrikypsytyksen. Tällaisenaan olut on korkeintaan keskimääräistä maukkaampi strong ale, eikä missään nimessä hintansa veroinen.
3/5
-Brettanomyces
Väriltään kuparinen ja vaahdoltaan hyvin runsas Brewer's Reserve on Fuller'sin panimon yritys viskiolueksi. Viskiä ei mausta tai tuoksusta kuitenkaan juuri löydy; tuoksua dominoivat pikemminkin vanilja ja mallas. Humalaa on mukana jonkin verran eikä se peitä alleen muita makuvivahteita: vaniljaa, mallasta ja hedelmäisyyttä. Hiilihappoa on vähän, mikä tekee tästä oluesta petollista juotavaa, kun alkoholikaan ei maistu lainkaan läpi. Mutta se viskin puuttuminen. Jälkimaussa ja tuoksussa saattaa löytyä aavistuksia viskitynnyristä, mutta ei se riitä, kun ottaa huomioon etiketissä isoilla kirjaimilla mainostetun viskitynnyrikypsytyksen. Tällaisenaan olut on korkeintaan keskimääräistä maukkaampi strong ale, eikä missään nimessä hintansa veroinen.
3/5
-Brettanomyces
lauantai 18. huhtikuuta 2009
Huvila Malmgård Dinkel
- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Suomi -
Tämä panimotuote ei erottuisi massasta lainkaan, ellei sen valmistukseen olisi käytetty spelttivehnää, joka antaa oluelle vehnäolutmaisia aromeita. Tuoksu on maltainen, väri meripihka, suodattamaton. Humalointi on suht varovaista, mutta aromihumala erottuu raikkaana vivahteena. Ei tämä suinkaan pahaa ole, mutta aika mitäänsanomatonta, jos tätä vertaa Huvilan humaloidumpiin pale aleihin.
2,5/5
-Brettanomyces
Tämä panimotuote ei erottuisi massasta lainkaan, ellei sen valmistukseen olisi käytetty spelttivehnää, joka antaa oluelle vehnäolutmaisia aromeita. Tuoksu on maltainen, väri meripihka, suodattamaton. Humalointi on suht varovaista, mutta aromihumala erottuu raikkaana vivahteena. Ei tämä suinkaan pahaa ole, mutta aika mitäänsanomatonta, jos tätä vertaa Huvilan humaloidumpiin pale aleihin.
2,5/5
-Brettanomyces
torstai 16. huhtikuuta 2009
Brew Dog Rip Tide
- 8,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Skotlanti -
Tyypillisen musta ja harmaavaahtoinen imperial stout. Suutuntuma on hieman öljyinen ja hieman turhan hiilihappoinen. Tuoksu on mieto, joskin siitä saattaa erottaa humalaa sekä paahdetta. Maku on mukavan humaloitu, mikä tuntuu voimakkaimmin jälkimaussa. Paahdetta on jonkin verran, mutta makeutta ei juuri ollenkaan. Runko on jotenkin ohut ja maku katoaa suusta yllättävän nopeasti. Jälkimaku on hieman pitempi ja mukavan lämmittävä. Tuote on hinta-laatu-suhteeltaan ihan kelvollinen, mutta makunsa puolesta parempiakin imperial stouteja on helposti löydettävissä.
3/5
-Brettanomyces
Tyypillisen musta ja harmaavaahtoinen imperial stout. Suutuntuma on hieman öljyinen ja hieman turhan hiilihappoinen. Tuoksu on mieto, joskin siitä saattaa erottaa humalaa sekä paahdetta. Maku on mukavan humaloitu, mikä tuntuu voimakkaimmin jälkimaussa. Paahdetta on jonkin verran, mutta makeutta ei juuri ollenkaan. Runko on jotenkin ohut ja maku katoaa suusta yllättävän nopeasti. Jälkimaku on hieman pitempi ja mukavan lämmittävä. Tuote on hinta-laatu-suhteeltaan ihan kelvollinen, mutta makunsa puolesta parempiakin imperial stouteja on helposti löydettävissä.
3/5
-Brettanomyces
maanantai 30. maaliskuuta 2009
Pilsner Urquell
- 4,5% - 32IBU - 13EBC - 0,5l tölkki - Tshekki -
Parasta tässä tuotteessa on sen raikas, rapea ja suht voimakas humalointi. Mallastakin on sopivasti täyteläisyyttä tuomassa eikä virhemakuja ole, joskin tuoksussa saattaa tarkkanenäinen aistia aavistuksen diasetyyliä. Ulkonäöltään olut on perusvaaleankeltainen ja kupliva. On kyllä kummallista, että maailman ensimmäiseksi vaaleaksi lageriksi itseään mainostava Pilsner Urquell tuntuu yhä olevan se paras lajityypissään. Eikö mikään kaupallinen panimo muka saa pistettyä paremmaksi?
3,5/5
-Brettanomyces
Parasta tässä tuotteessa on sen raikas, rapea ja suht voimakas humalointi. Mallastakin on sopivasti täyteläisyyttä tuomassa eikä virhemakuja ole, joskin tuoksussa saattaa tarkkanenäinen aistia aavistuksen diasetyyliä. Ulkonäöltään olut on perusvaaleankeltainen ja kupliva. On kyllä kummallista, että maailman ensimmäiseksi vaaleaksi lageriksi itseään mainostava Pilsner Urquell tuntuu yhä olevan se paras lajityypissään. Eikö mikään kaupallinen panimo muka saa pistettyä paremmaksi?
3,5/5
-Brettanomyces
sunnuntai 29. maaliskuuta 2009
Vakka-Suomen Prykmestar Pils
- 4,5% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Suomi -
Kerrankin tuli vastaan edes vähän erilainen pils. Ulkonäöltään tämä on toki sitä tuttua itseään, mutta maku on oikein raikas ja viljaisa. Mallasta on sopivasti ja humalaa jälleen kerran turhan vähän. Runko tuntuu aluksi vetiseltä ja ohuelta, mutta jälkimaussa tulos on hyvinkin täyteläinen. Makuelämyksenä ei mikään ihmeellinen olut, mutta todella juotava sellainen.
2,5/5
-Brettanomyces
Kerrankin tuli vastaan edes vähän erilainen pils. Ulkonäöltään tämä on toki sitä tuttua itseään, mutta maku on oikein raikas ja viljaisa. Mallasta on sopivasti ja humalaa jälleen kerran turhan vähän. Runko tuntuu aluksi vetiseltä ja ohuelta, mutta jälkimaussa tulos on hyvinkin täyteläinen. Makuelämyksenä ei mikään ihmeellinen olut, mutta todella juotava sellainen.
2,5/5
-Brettanomyces
lauantai 28. maaliskuuta 2009
Bernard Svátecní Ležák
- 5,0% - 30IBU - 14EBC - 0,5l pullo - Tshekki -
Tämänkertainen poiminta Alkon identtisten kloonioluiden joukosta osoittautui harvinaisen vetiseksi tshekkiolueksi. Väri on vaaleankellertävä ja vaahto nopeasti katoava. Tuoksu on aavistuksen diasetyylinen, runko on ohut ja vetinen. Jälkimaku on hieman karvas ja säilyy yllättävän pitkään. Mitäänsanomatonta olutta, jota kannattaa kuitenkin ostaa patenttikorkillisen pullon takia.
2/5
-Brettanomyces
Tämänkertainen poiminta Alkon identtisten kloonioluiden joukosta osoittautui harvinaisen vetiseksi tshekkiolueksi. Väri on vaaleankellertävä ja vaahto nopeasti katoava. Tuoksu on aavistuksen diasetyylinen, runko on ohut ja vetinen. Jälkimaku on hieman karvas ja säilyy yllättävän pitkään. Mitäänsanomatonta olutta, jota kannattaa kuitenkin ostaa patenttikorkillisen pullon takia.
2/5
-Brettanomyces
perjantai 27. maaliskuuta 2009
Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 16
- 8,0% - 38IBU - 90EBC - 0,33 l pullo - Skotlanti -
Viskin savuisat aromit pöllähtävät välittömästi esiin pulloa avattaessa. Tuoksussa tulevat myös esiin kahvin ja lakritsan yhdisteet, mallas ja jopa pienoinen humala. Tuote itsessään on viskitynnyrissä kypsytettyä Old Engine Oilia, joka on saanut pari alkoholiprosenttia lisää. Tutut maut ovat toki mukana, mutta Highland Parkin tynnyri nostaa sen pari astetta korkeammalle tasolle. Viskin pehmeät puolet ovat tarttuneet öljyiseen ja paahtuneeseen olueen ja yhdessä ne muodostavat äärimmäisen monipuolisen makuskaalan, josta tuntuu löytyvän kaikkea mahdollista paitsi banaania. Lakritsa ja varsinkin tumma suklaa tunkevat kielen päälle. Humalan suhteellinen vähäisyys ei tällä kertaa ole ongelma, sillä Ola Dubhissa on aivan riittävästi muita ulottuvuuksia, jotka liiallinen humalointi vain peittäisi alleen. Alkumaku on yllättävän makea, mutta olut muuttuu loppua kohden varsin kuivaksi. Vähäinen hiilihappoisuus lisää entisestään oluen pehmeää juotavuutta. Jälkimaku on pitkä, paahtunut ja mukavan lämmittävä. Alkoholi ei maistu lainkaan läpi.
Kokeiluluontoinen olut on tässä tapauksessa onnistunut loistavasti. Savuinen viski sopii erinomaisesti yhteen Old Engine Oilin kaltaisen tumman alen kanssa. Viskiolutkokeiluja soisi tehtävän jatkossakin eri oluiden ja viskitynnyrien kanssa. Kunpa jotakin paahtunutta ja kuivaa imperial stoutia kypsytettäisiin Caol Ilan tynnyrissä...
4/5
-Brettanomyces
Viskin savuisat aromit pöllähtävät välittömästi esiin pulloa avattaessa. Tuoksussa tulevat myös esiin kahvin ja lakritsan yhdisteet, mallas ja jopa pienoinen humala. Tuote itsessään on viskitynnyrissä kypsytettyä Old Engine Oilia, joka on saanut pari alkoholiprosenttia lisää. Tutut maut ovat toki mukana, mutta Highland Parkin tynnyri nostaa sen pari astetta korkeammalle tasolle. Viskin pehmeät puolet ovat tarttuneet öljyiseen ja paahtuneeseen olueen ja yhdessä ne muodostavat äärimmäisen monipuolisen makuskaalan, josta tuntuu löytyvän kaikkea mahdollista paitsi banaania. Lakritsa ja varsinkin tumma suklaa tunkevat kielen päälle. Humalan suhteellinen vähäisyys ei tällä kertaa ole ongelma, sillä Ola Dubhissa on aivan riittävästi muita ulottuvuuksia, jotka liiallinen humalointi vain peittäisi alleen. Alkumaku on yllättävän makea, mutta olut muuttuu loppua kohden varsin kuivaksi. Vähäinen hiilihappoisuus lisää entisestään oluen pehmeää juotavuutta. Jälkimaku on pitkä, paahtunut ja mukavan lämmittävä. Alkoholi ei maistu lainkaan läpi.
Kokeiluluontoinen olut on tässä tapauksessa onnistunut loistavasti. Savuinen viski sopii erinomaisesti yhteen Old Engine Oilin kaltaisen tumman alen kanssa. Viskiolutkokeiluja soisi tehtävän jatkossakin eri oluiden ja viskitynnyrien kanssa. Kunpa jotakin paahtunutta ja kuivaa imperial stoutia kypsytettäisiin Caol Ilan tynnyrissä...
4/5
-Brettanomyces
tiistai 24. maaliskuuta 2009
Stallhagen Dark Lager
- 6,0% - 24IBU - 26EBC - 0,33l pullo - Suomi -
Jos olut on väriltään kuparinpunertava ja sen EBC-luku on 26, niin voiko sitä hyvällä omallatunnolla kutsua tummaksi lageriksi? Itse ainakin menin halpaan, kun halusin ostaa nimenomaan dunkelia. Maku on hieman makea ja tuoksussa erottuu diasetyyli. Humala maistuu hämärästi taustalla tässä tasapainoisessa lagerissa. Hiilihappoa on varsin vähän ja suutuntuma on mukavan pehmeä. Katkeruutta ei löydy kuin aavistuksen verran jälkimaussa. Äärimmäisen juotavaa olutta.
2/5
-Brettanomyces
Jos olut on väriltään kuparinpunertava ja sen EBC-luku on 26, niin voiko sitä hyvällä omallatunnolla kutsua tummaksi lageriksi? Itse ainakin menin halpaan, kun halusin ostaa nimenomaan dunkelia. Maku on hieman makea ja tuoksussa erottuu diasetyyli. Humala maistuu hämärästi taustalla tässä tasapainoisessa lagerissa. Hiilihappoa on varsin vähän ja suutuntuma on mukavan pehmeä. Katkeruutta ei löydy kuin aavistuksen verran jälkimaussa. Äärimmäisen juotavaa olutta.
2/5
-Brettanomyces
maanantai 16. maaliskuuta 2009
Bohemian regent Prezident
- 6,0% - 23IBU - 11EBC - 0,5l pullo - Tshekki -
Jostakin syystä Alkossa on hyvin laajat valikoimat böömiläisiä vaaleita lagereita, joita ei tahdo juuri millään erottaa toisistaan. Prezident taitaa olla sieltä kehnommasta päästä. Maussa ja tuoksussa erottuu lievä diasetyyli, jota on aivan riittävästi antamaan ikävää voimaisuutta. Humalaa on jonkin verran, mutta alkoholiprosenttiin nähden liian vähän, jotta se maistuisi riittävästi. Kyseinen panimotuote on täyteläistä, makeahkoa ja suhteellisen vähähiilihappoista. Saa kyllä vastaisuudessa jäädä kaupan hyllylle.
2/5
-Brettanomyces
Jostakin syystä Alkossa on hyvin laajat valikoimat böömiläisiä vaaleita lagereita, joita ei tahdo juuri millään erottaa toisistaan. Prezident taitaa olla sieltä kehnommasta päästä. Maussa ja tuoksussa erottuu lievä diasetyyli, jota on aivan riittävästi antamaan ikävää voimaisuutta. Humalaa on jonkin verran, mutta alkoholiprosenttiin nähden liian vähän, jotta se maistuisi riittävästi. Kyseinen panimotuote on täyteläistä, makeahkoa ja suhteellisen vähähiilihappoista. Saa kyllä vastaisuudessa jäädä kaupan hyllylle.
2/5
-Brettanomyces
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)