Dupontin tripel on vaalean-oranssia ja sameaa juomaa, jolla ei juuri vaahtoa ole. Tuoksu on todella monipuolinen: mausteita, happamuutta, raikkautta ja jopa juustoa, ehkä myös hieman alkoholia. Maku on lämmittävän mausteinen ja hedelmäinen, loppua kohden happamuus lisääntyy, mutta myös makeus tekee pienen näyttäytymisen. Talon hiiva on oikeastaan niin mainion makuista, että hiivat kannattaa kaataa lasiin (enpä muista ennen tällaista sanoneeni mistään oluesta!), kunhan on ensin maistanut juomaa ilman näitä mikro-organismeja. Moinette on hyvin pehmeää, keskitäyteläistä ja hennon hiilihappoista. Paketti on loistavassa tasapainossa eikä alkoholi maistu. Humalaa on melko miedosti, mutta voisihan sitä hyvin olla enemmänkin. Tuote ei tosiaankaan ole mikään extreme-olut, mutta se on oikein mukava tripel, joskin jotenkin se vain aina jää olutravintoloissa juomatta.4/5
-Brettanomyces
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti