sunnuntai 17. tammikuuta 2010

Edelweiss Weissbier Snowfresh

- 5,0% - ??IBU - ??EBC - 0,33l - Itävalta -

Sameaa ja vaaleahkoa vehnäolutta, jossa vaahto on lajityypilleen tavanomaisen runsas ja kestävä. Tuoksu on voimakkaan sitruksinen, mutta vehnäkin erottuu. Maku on kutakuinkin mieto ja varsin vähäbanaaninen, sen sijaan sitrus tuntuu selvästi; ilmeisesti olutta on aromatisoitu jollakin sitrusmaisella mausteella. Muita mausteista saattaa tarkempi makuaisti bongata - itse en niitä löytänyt, vaikka olut mainostaa olevansa maustettu Alppien yrteillä. Olut ei ole suinkaan huono, mutta hieman turhan makea ja yksiulotteinen erottuakseen massasta edukseen. Jälkimakua tai hiilihappoa ei oikeastaan ole ja juotavuus on huippuluokkaa.

[Edit 28.3.2010] Toisen kerran juodessa oluen omituinen tuoksu alkoi häiritä. Se on melkoisen makea, simainen ja kaikin tavoin epäolutmainen. Maussakin alkoi makeus tuntua ainakin arviossa kirjoitettua voimakkaammin. Tammikuussa tuli annettua Snowfreshille liikaa pisteitä - 2/5 vastaa paremmin todellisuutta.

3/5

-Brettanomyces

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti