De Molen Engels

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Hollanti -

Tämä erään klassikkokommunistin mukaan nimetty olut on väriltään vaaleanoranssia ja vaahdoltaan melko ohutta tuotetta. Tuoksu on raikkaan sitruunainen ja aavistuksen makea; myös ns. talontuoksu on esillä. Maku on sitruunaisen hapan ja etelän hetelmäinen, mutta ei kovinkaan katkera. Täyteläisyys on keskitasoa ja kuplia on jokseenkin paljon. Jälkimaku on sentään pitkä ja rehellisen humaloitu. Oluen pitäisi olla hollantilainen versio brittiläisestä pale alesta tai bitteristä, mutta humalointinsa ansiosta se edustaa enemmänkin jenkkiläistä traditiota. Tämäkin De Molen sisältää paljon hiivaa, joten pullon pohjalle voi mainiosti jättää olutta parin sormen paksuudelta.

3/5

-Brettanomyces