torstai 31. joulukuuta 2009

De Molen Amerikaans

- 4,5% - ??IBU - ??EBC - 0,33l pullo - Hollanti -

Pullossa oli niin paljon hiivaa, että se piti jättää pariksi päiväksi asettumaan aloilleen, ennen kuin viitsin aloittaa sen tyhjentämisen. Ulkonäkö on ilman hiivaa utuisen oranssi ja ohutvaahtoinen. Tuoksu on melko perinteiseen tapaan jenkkihumaloitu, mutta siinä on mukana myös belgioluista tuttua happamuutta, hedelmäisyyttä sekä hieman hiivaa. Sitrushumala dominoi makua, vaikka katkeroiden määrässä ei päästäkään esim. H.O.D.A.:n tai American Dreamin tasolle; sen sijaan aromihumala erottuu oikein hyvin. Tuote on hapahko ja kuiva, keskitäyteläinen ja vähähiilihappoinen. Erottuu joukosta lähinnä aromaattisuutensa ansiosta. En suosittele missään olosuhteissa kaatamaan hiivaa lasiin, sillä se vie mukanaan oluen monipuoliset aromit sekä tekee maun huomattavan latteaksi ja, no, hiivaiseksi. Tätä tulee ostettua jatkossakin!

3,5/5

-Brettanomyces

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti