Äärimmäisen vaalea väriltään jopa gueuze-oluiden mittapuulla. Raikkaassa tuoksussa erottuu mukavasti (oletettavasti) brettanomycesin tuomat aromit. Maussa erottuu lajityypilleen epätavallisesti humala sekä jopa hienoinen maltaan aromi. Suutuntumaltaan Beerselin gueuze on varsin hiilihapokas. Maku on hapan, mutta vain hieman hedelmäinen. Onhan tämä selvästi aitoa gueuzea, mutta jäänee silti maussa varpaanmitan Cantillonin ja kumppaneiden taakse.
3,5/5
-Brettanomyces & Pediococcus
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti