Portimopanimo Harrisburg Cherry Ale

Harrisburg Cherry Ale on Brown ale, jonka jälkikäymisessä on käytetty kirsikoita, sekä valkoista ja punaista viinimarjaa. Oluen käymiseen on käytetty sekä APA-hiivaa että lambic blendia. Tuoksu Echt Kriekenbier, laimea kirsikka ja maitohappobakteerit läsnä: ummehtunut ullakko. Väri oikein mukava punertavan ruskea. Maku melko hapan ja kirsikkakin maistuu. Hiilihappoa voisi olla enemmän. Mukavan kuiva jälkimaku, mutta silti paperin ja pilaantuneen särjen maku puskee läpi.

-Brettanomyces & Pediococcus

Flying Dog Double Dog

- 11,5 % - 85 IBU - 0,355l plo - USA -

Tuoksussa karamellin ja saippuan tuntua. Myös vahva APA-hiiva läsnä. Väri perinteinen pale ale. Maussa mukavasti humalaa, mutta pienoinen alkoholin häivähdys, eli toisin sanoen liian vähän humalaa. Jälkimaku on kuitenkin mukavan katkera ja pitkä. Kokonaisuudessaan kelpo olut, mutta ei hintansa väärti.

3/5

-Pediococcus

Verhaeghe Echt Kriekenbier

- 6,8% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Belgia -

Kyseessä on brown ale, joka on kypsytetty kirsikoiden parissa tammitynnyrissä. Maku on melko makea ja hieman siirappinen. Tuoksussa ja maussa tuntuu selkeä kirsikan meininki. Jälkimaussa löytyy valitettavasti lähinnä pahvia ja lievää pilaantumisen tuntua. Kokonaisuus on jotenkin kotipolttoisen tuntuinen. Tuoksu ja jälkimaku olivat lähes identtisiä Portimopanimon Harrisburgin kanssa, ja niinpä herää epäilys, että Jasse-Setä on tainnut täyttää kegin Harrisburgilla ja myynyt sen sitten eteenpäin olutravintoloihin.

2/5

-Pediococcus

Laitilan Kievari Tuomas

- 4,1% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Suomi -

Tuoksussa savu puskee läpi kuin poltetusta maasta Maku on hieman tympeä, mutta mukava savun ja kinkun häivähdys pelastaa paljon. Jotenkin laimes fiilis tästä kuitenkin jäi, vaikka paahtuneisuutta oli ihan siedettävästi. Makeuttakin löytyy, mutta ei aivan sentään häiritsevän paljon. Menisi täydestä schwarzbierinä, jos olisi lageria.

2,5/5

-Brettanomyces & Pediococcus

Belhaven Twisted Thistle

- 5,3% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Skotlanti -

Tällä kertaa tuoksusta löytyy metsäistä ja sitruksista aromihumalaa. Maku on melkoisen mieto ja makeahko. Humalaa on vähänlaisesti, kuten hiilihappoakin. Suutuntuma on vetinen. Jälkimaku on sekin kovin heikko, joten minkäänlaisia makuelämyksiä ei Väännetystä Ruiskukasta kyllä saa. Jonkinlaista karvasta malllasta voinee tosin bongata.

2,5/5

-Brettanomyces

Fuller's Organic Honey Dew

- 5,0% - ??IBU - ??EBC - hanasta - Englanti -

Kullanväristä ja tuoksultaan makeahkoa juomaa, jossa voi myös aistia hunajaa ja omenaviinietikkaa. Maussa löytyy hieman voita ja hunajaa, mutta ei muuta. Tuote on kovin vetistä ja humalatonta eikä jälkimakuakaan tunnu olevan. Harvinaisen mautonta ja mitäänsanomatonta vaaleaa alea.

2/5

-Brettanomyces

Highgate Old Ale

- 5,3% - ??IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Englanti -

Vanha olut on väriltään lähes mustaa ja sen vaahto on paksua ja kestävää. Tuoksussa on makeaa kahvijuomaa ja hieman suklaata. Maku on todella pehmeä, puolimakea, miedon maltainen ja paahteinen sekä suklainen. Jälkimaussa paahde on hieman voimakkaampi. Humalaa on olemattoman vähän, mutta nyt se ei jostakin syystä edes häiritse. Hiilihappoa on jonkin verran ja olut on varsin täyteläistä. Kokonaisuus toimii yllättävän hyvin näinkin pienellä alkoholiprosentilla. Helposti juotavaa ja maukasta alea.

3,5/5

-Brettanomyces

Samuel Adams Boston Lager

- 4,8% - ??IBU - ??EBC - 0,355l pullo - USA -

Läpinäkyvän oranssi väri ja mitätön vaahto. Hedelmäisyys ja makeus puskevat tuoksussa esiin, myös aromihumala erottuu. Myös maku on hedelmäinen ja hieman makea, joskin se kuivuu jälkimakuun tultaessa. Aromihumalaa on mukavasti, mutta katkeroita kovin vähän. Hiilihappoa on kohtalaisen paljon, mutta sekään ei riitä tekemään tästä raikasta - olut on itse asiassa varsin tunkkaista tavaraa. Ei mitään ihmeellisintä lageria, mutta pieksee toki bulkin.

3/5

-Brettanomyces

Litovel Classic

- 4,2% - ??IBU - ??EBC - 0,5l tölkki - Tshekki -

Ulkonäkö on hyvin peruspilsenermäinen. Tuoksussa hieman humalaa, mutta ei juuri muuta. Kevyessä maussa on mallasta ja juuri sen verran humalaa, ettei tuotteen mauttomuus ala ärsyttämään. Tässä metallisessa oluessa on paljon hiilihappoa, ja se onkin kohtalaisen raikasta. Jälkimaku on kuivan katkera. Perustavaraa.

2,5/5

-Brettanomyces

Nøgne Ø #100

- 10,0% - 80IBU - ??EBC - 0,5l pullo - Norja -

Risuaidan väri on tummanruskea ja vaahto paksu ja erittäin kestävä. Tuoksu on voimakkaan humalainen metsäisine ja sitruunaisine vivahteineen, myös pientä makeutta löytyy. Kateruuden lisäksi tuoksusta erottuu hyvin selvästi onnistunut aromihumalointi. Tuoksu on eräs parhaimmista - ellei paras - mitä on tullut vastaan. Maku on ennen kaikkea täynnä monipuolista aromihumalaa, sitrusta ja metsää. Paahdettakin on ja sitä tasoittaa makeus, jota tasapainottaa reipas katkerohumala. Olut on melkoisen hiilihappoista ja täyteläistä. Jälkimaussa tuntuu sekä aromi- että katkerohumala, mutta alkoholi ei lainkaan, vaikka jälkimaku lämmittävä onkin. Nøgne Ø #100 on loistava nautiskeluolut, jonka juomiseen vierähtää aikaa yllättävän kauan. Nopeasti kitattavaa janojuomaa tämä ei tosiaankaan ole. Tuote toimii parhaiten melko lämpimänä; pullon kyljessä mainittu 12 astetta Celsiuksen asteikolla on mielestäni vielä turhan kylmää.

4,5/5

-Brettanomyces